各种养生煲汤的做法
1、豌豆汤
豌豆汤是一种很简单的汤,味道清香,口感清淡,它适合所有人群食用,具体做法是:把半个豌豆用开水煮熟,然后把豌豆切成小块,再加入清水煮,煮到豌豆软烂为止。把豌豆取出放入白糖和适量的食用盐调匀再加入胡椒粒就能食用。
2、排骨汤
排骨汤也是一种很营养的养生汤品,它制作时需要准备排骨三百克,白萝卜两百克,盐和胡椒各少许,鸡粉与葱花和姜各适量。把排骨剁成段状,入沸水焯烫,焯好以后取出用冷水降温,再把它切成段状,与白萝卜块一起放入到汤锅中,加入葱姜和清水,再放入少量的料酒,然后开火炖制,开锅以后炖制九十分钟,加入食用盐调味,调匀以后就能取出食用。
四、豌豆莲子猪血汤
1、用豌豆莲子猪血汤煮制,这种汤品利于人体对铁的吸收,能补血补虚,对贫血和面色暗黄有很好的调理功效。
2、制作时需要准备猪血五十克,豌豆一百克,莲子三十克,猪血五十克。
3、把猪血和莲子用清水洗净,去掉水分,把猪血和莲子也用清水洗净,把它们一起放入到汤锅中,加入清水,再加入葱姜一起煮制,煮开以后调小火力,慢慢的煲制一个小时左右,加入食用盐调味即可。
五、丝瓜艾猪血汤
1、丝瓜艾猪血汤能补血,也能预防贫血,在制作时需要准备丝瓜三百克,猪血一百克,艾叶五克,红枣十克,把准备好的艾叶和红枣用清水洗净。
2、把猪血用刀切成小块,用沸水焯一下,去掉血水,把丝瓜也去掉外皮以后切成块状,一起放入锅中,加入清水,一起煮制,煮开以后再煮十分钟,然后加入切好的丝瓜,再煮制十分钟,加入食用盐调味即可。
六、丝瓜银耳汤
1、丝瓜银耳汤能补益气血也能补钙,平时制作时需要准备三百克银耳和五十克丝瓜,以及二十五克红枣和适量的枸杞。
2、把银耳提前泡好,撕成小朵,用沸水焯一下,去掉水分,然后把丝瓜也切成块状,起锅放水,再加入少量食用盐,然后把准备好的银耳和红枣以及枸杞与红枣一起放入锅中煮制,开锅以后煮制十五分钟,然后加入食用盐调味,调匀以后取出就能食用。