粘米粉的各种花样吃法
这篇文章给大家聊聊关于粘米粉的各种花样吃法，以及粘米粉可以做哪些好吃的东西对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、粘米的各种做法
材料：粘米100g、水适量、米适量、白糖适量、白面100g、面粉适量、酵母4g左右。
先把米煮熟，依据个人口味，添加适量糖，也可以加蜂蜜，不过要等到米稍微凉点，再放蜂蜜。面加酵母和温水，让面更软，醒发后，擀成饼。将米包进去，再次擀成饼，饼铛预热下，上下火开烤三分钟即可。
用料：粘米50g、水350g、盐适量。
水和米调好，上锅蒸30分钟，取出放凉，放入少许酱油与花生油，晃动几下让酱油流匀，撒上炒好的花生捣碎。猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱全部切碎，像平时炒菜一样全部炒熟，把炒好的馅料铺上即可。
用料：粘米200g、白糖10g、苏打粉2g、油10g。
大米浸泡一晚，用研磨机打成米浆，沉淀一个小时。把上面一层水倒掉。留稠稠的米浆。放白糖和苏打粉搅拌均匀。锅里放油，把搅拌好的米浆上锅炒熟。放盆里稍放凉，揉至光滑，手抹点油，搓成一个个小丸子。上锅蒸熟。大概十分钟左右可岀锅放凉即可。
[Two]、粘米粉可以做哪些好吃的东西
可以做粘米粉蒸糕，米发糕，红枣粘米发糕，肠粉等
食材：五花肉，香芋，韭菜，木耳，花生，粘米粉550克，盐，水
1.把两块五花肉切成肉丁，然后依次把香芋切丁，木耳切碎，韭菜切小段。
2.把花生米先炒熟，然后搓掉皮，压成花生碎。
3.锅里倒油，油热以后先倒入五花肉肉丁，炒至半熟表面断生的时候，把香芋丁放进去继续炒，大约炒几分钟就可以，不需要全熟。
4.大碗里倒入500克粘米粉，倒入一勺多的盐，加入1100毫升的水，水在倒入的时候边倒边搅拌，直到搅匀成面糊即可。
5.往面糊里依次倒入炒好的肉丁和香芋，倒入木耳，韭菜段和花生碎。花生碎不要一次性全倒进去，留一些最后还需要，最后倒入50克的食用油，搅拌均匀即可。
6.锅里先把水烧开，在蒸笼上面先放一个平底盘预热一下，再在盘底刷一层食用油。
7.平底盘里先用勺子舀入一层面糊，铺均匀，薄厚自己掌握即可，然后盖上盖子，用毛巾堵住排气口，这种熟的更快一点。开中火蒸5分钟左右。
8.等到这一层面糊变得透明，熟了以后，再舀一勺面糊铺在上面，面糊在舀之前先搅拌一下以防米粉沉底。然后继续盖上盖子蒸。
9.一直加入面糊直到把盘子铺满，最后一层面糊蒸好，我们的蒸糕也就做好了。出锅以后撒上刚刚留下的花生碎，就可以用刀切块装盘了。
[Three]、粘米粉可以做什么好吃的
〖One〗、2粘米粉是一种主要由米粉制成的食品，口感Q弹，适合做成各种热菜、凉菜、汤、粥等。比如，酸辣粉、炒米粉、米粉肉丸汤、米粉糕等都是粘米粉的美味佳肴。
〖Two〗、3另外，粘米粉还可以用来做甜品，比如芝麻糊米粉团、椰汁糯米糍等，口感香甜可口，非常适合作为下午茶甜点或者夜宵。总之，粘米粉是一种非常多功能的食材，可以用来做出各种美味的佳肴
文章分享结束，粘米粉的各种花样吃法和粘米粉可以做哪些好吃的东西的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
