鲫鱼与哪种花茶一起熬汤好
大家好，今天来为大家分享鲫鱼与哪种花茶一起熬汤好的一些知识点，和桃花鱼用什么饵料比较好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、用茶叶可以做出什么好吃的菜
食材：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀），龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，鸡蛋一个，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克。
1.将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏住的虾尾，将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出。
2.将虾肉盛入小竹箩，用清水反复洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时，使调料渗入虾仁，待用。
3.将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用。鲜叶用法大致如此。
4.将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散。
5.待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炝锅（即用葱炒油锅，用时去葱，留其葱香而不见葱），再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，抖动几下，出锅装盘。
主料：鲜虾(半斤)、茶叶(一小包)
〖Two〗、洗虾：趁泡茶的时候将鲜虾带壳洗净，剪去长须
〖Three〗、泡虾：虾放大碗中，将泡好的茶水倒入碗中（不带茶叶），加一勺料酒、一点盐浸泡虾约半小时。
〖Four〗、用厨房纸吸干茶叶水份，将茶叶切碎。
〖Five〗、炒锅烧热，倒入滤干水的虾，炒干水份至肉壳基本分离，盛起。
〖Six〗、炒锅中放油，烧至6成热，放入刚才炒干的虾炸至壳脆，捞起。
〖Seven〗、炒锅中放油，烧至6成热，放入刚才炒干的虾保持温度炸至壳脆，捞起。待油温继续升高后，再倒入虾复炸一次再捞起（去油且更脆）。
〖Eight〗、锅中留少许油，倒入茶叶炒至硬脆，再倒入虾一起炒至出香味，撒上椒盐，OK。
八大茶系中安徽菜的一道传统风味佳肴，此菜制作时因熏烟缭绕，似云雾翻腾，故得此美名。它成品色泽光亮，黄中透红，质地酥烂，肥而不腻，醇厚可口，茶香味十分浓郁，颇有特色。
〖One〗、准备好五花肉。用铁夹子，夹住肉在炉火上将烤带带皮面，烤至焦黄取下。
〖Two〗、放入水中，浸泡15分钟，用刀刮净焦皮，用水洗净。
〖Three〗、汤锅加水，放入肉，烧开后撇去浮沫。
〖Four〗、加入、八角、葱姜、桂皮、盐、辣椒烧开转小火，炖至肉烂，捞出待用。
〖Five〗、铁锅上铺上锡纸，锡纸上加入茶叶和糖，上面放一铁箅子，将肉置于上，皮面朝上，盖好锅盖，用旺火烧，待锅内冒出浓烟。
〖Six〗、熏出香味时，离火焖至烟散尽，把肉取出晾凉。
〖Seven〗、把蒜剁碎放入碗中，16蒜碗中加入酱油醋香油搅拌均匀成料汁。
〖Eight〗、将肉改刀切成片，码放在盘中。将料汁浇在肉上即可。
食材：活鲫鱼500克一条，绿茶10克。
1.活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内。
2.置盘中上锅清蒸，约40分钟即可。
食材：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。
1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。
2.去毛整鸡，脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。
3.将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。
4.饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖。
5.先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。
6.将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边即成。
食材：鸡翅六个（可以增加)，茉莉茶叶5克，姜一小块，香葱一小把，桂皮一段折碎，八角三粒，花椒1小撮，小辣椒干四个，盐适，老抽两匙，油适量，冰糖两粒。
1.开水先冲泡茶叶，让茶叶先慢慢酝酿着出味。
2.先用盐抓一抓鸡翅，在把茶水倒进去末过鸡翅面浸十分钟，这个是为了去腥，还可以提前入味，杯里再重新倒入一杯开水，继续泡茶。
3.烧热锅，倒入少许油，把全部配料倒进去，先炒香。
4.把杯里的茶叶水倒进来，量大概是刚好末过鸡翅面的量。
5.放入两粒冰糖，这样卤出来的鸡翅颜色油亮好看。
6.倒入老抽两汤匙，如果喜欢更深色的，可以自己增加老抽的量。
7.卤水再烧开后放入一半的茶叶，然后盖盖子中火烧。
8.十到十五分钟左右便可以收汁，把鸡翅捞出装盘食用。
食材：刀鱼(适量)，茶叶(8克)，白糖(适量)，葱姜(适量)。
2.刀鱼打上十字花刀，放入葱姜末和八角花椒倒入生抽、料酒，撒上盐腌渍半小时。
3.用铁锅将白糖和茶叶炒香，倒入少许水。
4.锅中放上篦子，摆上腌好的带鱼，小火烧，熏制约10分钟。
5.熏好的鱼用纸吸干水分，入油锅炸熟即可。
6.稍加生菜装饰即可。至此便大功告成。
[Two]、香茅草和什么花搭配泡茶比较好
香茅草用什么花泡茶好？它能搭配挺多，但用的比较多的是茉莉茶，能起到养颜美容，**的效果！
香茅草听起来有点像带点香味的茅草，但其实香茅草是禾本香茅属植物香茅的全草部分，其气味有点淡淡的柠檬香味，所以称为香茅草，这种草可以用来入药，也可以用来做香精或者香料，香味天然，闻起来很舒服，但其实香茅草最大的功效还是药用，那么香茅草到底有哪些功效作用呢?
香茅草能能够祛风湿、通经络而止痛，能够治疗感冒头痛、胃痛、风湿痹痛以及跌打损伤淤血等症。
香茅草具有平喘作用，所含有的香叶醇具能直接松弛支气管平滑肌，改善肺通气的功能。还能对抗组织胺、乙酰胆碱和慢反应物质等所致气管痉挛，抑制慢反应物质的释放。
香茅草有很好的抗菌效果，其含有的精油成分具有抑制微生物或杀死微生物的功效，对革兰阳性菌、阴性菌皆有抑制作用;香茅精油还具有杀灭真菌的作用，其所含有的柠檬醛抑制真菌活性作用较强，可用来治疗手癣和脚气等。
香茅草的气味不被昆虫所喜爱，能够起到驱散蚊虫的作用，香茅油的气味可以驱散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油对家蝇有较强的熏蒸作用，且表现出一定的触杀作用。
香茅草天然含有柠檬香味，能够持续散发柠檬香，可使用香茅草作为调味剂使用。
〖One〗、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。
〖Two〗、泡茶喝。用柠檬香茅冲泡茶，比较好先切成1～2厘米的草段，然后用手轻揉，使香味更易泡出来，在玻璃茶壶中像水草般的草叶会映衬得整个壶像是一颗绿水晶，十分美丽。柠檬香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味。泡茶口感清香扑鼻，有和胃通气、醒脑的功效叶。
〖Three〗、做香料。柠檬香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，还用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。
〖Four〗、泡澡。柠檬香茅也可加入澡缸水中泡澡收消除疲劳及舒缓头痛的功效，用其深加工的精油有抑制霉菌活性的功效。
〖Five〗、提取精油。柠檬草精油是提取自柠檬草的一种挥发油，微甜，带着柠檬香气。柠檬草精油的最早使用文献纪录是印度，被用于退烧、治疗传染病。柠檬草精油有非常好的抗菌杀菌、祛肠胃胀气、除臭、帮助消化、利尿、催乳等功效，还能帮助提振精神。
[Three]、桃花鱼用什么饵料比较好
在饵料的选取上是比较多的，可以选取荤型的也可以选取素食的，要根据当时的环境以及桃花鱼的开口来决定。但是作为有经验的钓鱼人都会知道，还是使用荤型的饵料效果会比较的好。在钓桃花鱼的时候可以选取使用蚯蚓、红虫、沙蚕、蛆等这类腥臭味比较大的钓饵，当然也可以使用一些素食的商品饵料，像带有硅藻或者是水草的商品饵，这种饵料的效果也是非常不错的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
