各种花茶制作方法

作者:侠名 -
各种花茶制作方法

很多朋友对于各种花茶制作方法和花茶加工步骤不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 茶的制作方法是什么
  2. 花茶加工步骤
  3. 如何自制养生花茶

[One]、茶的制作方法是什么

〖One〗、我们家是种茶的,我们镇有上万亩茶园,我不知道别的茶叶是怎么做出来的,我们那里制茶方法跟大家分享一下:

〖Two〗、1,采茶,从茶长出茶芯的时候开始采摘,采茶分茶芯,一片叶子的,两片叶子的,粗茶。我们那里只采茶芯,开的叶子都是不采的

〖Three〗、2,烘茶,把白天采的茶叶天黑之前炒出来,第二天做的话就味道变了,把茶叶烘的有一点点焉就拿出来

〖Four〗、3,炒茶,刚开始用中火炒干,这会要用点劲把茶叶炒半干。

〖Five〗、4,翻炒,把半干的茶用小火翻炒炒干,火不能大,不能急

〖Six〗、炒茶的过程一定要注意火候,翻炒茶叶要均匀,不能停。不然炒出来就味道不好了

[Two]、花茶加工步骤

〖One〗、第一步:茶坯吸香:采摘的鲜花经过摊、堆、筛、晾等过程后,与茶坯按一定的配比拌和均匀,堆积静置,让茶坯吸收花香。

〖Two〗、第二步:窨花:就是将鲜花分层铺在茶坯上,然后再拌和均匀进行窨制。

〖Three〗、一般,一批茶叶要更换1~7批鲜花才能让茶叶充分吸收花香。

〖Four〗、第三步:烘干,茶坯在窨制过程中既吸收了香气也吸收了水分,起花后要迅速烘去多余的水分,稳定茶形和茶品。

[Three]、如何自制养生花茶

〖One〗、正值夏季,消暑,清凉,养生,去热;喝一杯茶静心养神,是一个很不错的选取。

〖Two〗、葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

〖Three〗、其制作方法为,将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。

〖Four〗、百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。

〖Five〗、在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。

〖Six〗、可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可加速新陈代谢,促进热量消耗,而使体重下降。除此之外,还有预防衰老的作用。

〖Seven〗、把3-5克杜仲茶放入杯中,浇上开水,闷盖3分钟,打开盖,即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。

〖Eight〗、荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

〖Nine〗、枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。

〖Ten〗、二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

1〖One〗、取决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。

1〖Two〗、石潭秋养生清洱茶采用各种天然草本为主要原料精配而成。栀子有凉血止血,清热解毒,加入桑椹、枸杞可活血祛淤,有通络开窍、泻肝胆、利湿热等作用。

1〖Three〗、栀子能泻火除烦,用于热扰心神症;还可凉血解毒,用于血分热毒症;栀子也可清利湿热,适用于肝胆及下焦湿热症。主要功能为泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。栀子的解热功效较强,有降温镇静的作用,适合心烦气躁者饮用。

1〖Four〗、枸杞,又称红耳坠,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,得以又名“却老子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

1〖Five〗、茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一茉莉花茶种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玫瑰花朵去窨制的,就叫龙井玫瑰花茶,以此类推.茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。

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