大家好，今天小编来为大家解答种花生芽可以做什么菜吃这个问题，花生芽炒蒜苔的做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 花生芽是可以做什么菜吗
2. 发芽的花生仁怎么吃比较好
3. 花生芽炒蒜苔的做法

[One]、花生芽是可以做什么菜吗

红烧，炒肉，放点辣椒很好吃，今年国庆回家还专门去地里挖，可以一碗都不够

[Two]、发芽的花生仁怎么吃比较好

发芽的花生仁或者花生芽都是可以吃的芽莱，而且营养价值比花生本身还高，据研究证明，花生芽中的白藜芦醇含量比花生高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍，对心血管疾病和癌症的防治都极为有益。在我国北方，花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样是很美的芽菜。一是做成泡菜。即放在酸菜缸中变酸后就能吃；二是炒着吃。象炒酸辣绿豆芽一样很好吃；三是凉拌吃。用开水焯一下，放些调抖拌着吃；四是煮着吃。在做煮莱时，当作配菜和肉及其它菜品一起煮着吃。花生芽小包装在蔬菜市场十分俏销，饭店也有花生芽这道菜。必须提醒的是，发莓的花生芽是不能吃的！

[Three]、花生芽炒蒜苔的做法

1/花生芽泡入水中，充分清洗干净。

2/清洗干净后，将根须都切掉，子饿成段，花生可以吃的，不用去掉。

3/将青椒也切成切片备用，再拍点蒜末。

4/猪肉切片，加入一勺生抽腌制十分钟。

5/油锅烧热，爆香蒜末后将猪肉片倒入锅中，煸炒至变色。

6/肉片微微变色的时候，将花生芽段和青椒段倒进去，大火快速翻炒。

7/一边翻炒，一边加入适量盐调味，花生芽比其它芽苗类的蔬菜稍微硬一些，所以要先放盐，减少成熟的时间。

8/翻炒均匀，花生芽微微发软就可出锅啦。

9.美味又好吃的花生芽炒蒜苔的做法完成开吃了。

文章分享结束，种花生芽可以做什么菜吃和花生芽炒蒜苔的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！