生猪我会十八种养猪技巧93章的一种,其本质可以按形态来分类,有七种:奶、皮、皮、胃、血、角、毛、肉、肚、头、心、尾、尾巴。如果根据食物的不同来分类,还可以按看脸、看骨、看盆。
1、乳猪
乳猪是从野外捕捉回来的小猪仔,在人工养殖的环境中生长,瘦肉多,皮毛比较的厚实,臀部比较宽。在喂养的过程中,一定要将饲料和食槽分开,也就是需要一边进食一边喂养,并且也不需要每天都为它们提供食物。
2、猪排
猪排是一种有腥味的物排,大家都知道,腥味对于猪的生长是非常不利的,严重的话还会对猪的头猪的身体健康有一定的影响。猪排可以制作成酸辣粥,制作方法也是很简单的。只需要将各种猪排剁碎,加入适量的调味料,放入锅里蒸熟,再做成粥即可。
3、青椒炒肉
青椒炒肉是一种比较有名的吃法,做法也不难,准备猪排,青椒一个,生姜适量,大蒜一头,青椒一个,肉片适量,油盐生抽,白糖,鸡精,淀粉,料酒,老抽,盐等调味料。将猪排洗干净,切成块,锅中放入适量的油,烧至五成热,加入切好的青椒炒匀,再放入肉丝,炒至变色,倒入适量的生抽、老抽,再倒入适量的食用盐和鸡精,最后加入料酒翻炒均匀即可出锅。
4、青椒炒香干
青椒炒香干这道菜要准备的材料有香干,青椒,葱,大蒜,生姜,豆瓣酱,料酒,糖,盐等调味料。
5、炒青椒
青椒洗干净切成丝,葱姜切丝,大蒜拍碎切末,生抽,料酒,糖,盐,淀粉,面粉,生粉,适量水调匀。把青椒洗干净切丝,把葱姜丝,蒜末和豆瓣酱倒入青椒丝中,用筷子搅拌均匀,备用。锅里放油烧热,把青椒倒入锅中,将椒丝翻炒变色,倒入清水烧开,滴几滴油,关火后放入青椒丝翻炒,最后加入少许盐和鸡精,炒匀即可出锅。
青椒泡菜的制作方法
材料:青椒,白菜,盐,姜,香醋,生抽,米醋,糖,剁辣椒。