七种养颜酒配方有什么不同1、花雕酒配方配方
大家平时用它和其他食品搭配在一起喝时,可以按比例准备白糖一百五十克,一个鸡蛋一个,酵母三到四个,熟芝麻适量,蜂蜜二十克,黄豆酱二十克。把准备好的白糖放在小碗中,把鸡蛋磕开倒入碗中,用筷子调匀,再把黄豆酱和蜂蜜以及生芝麻一起放入到黄豆酱中,调匀,最后取出食用就可以。
2、花雕酒配方
花雕酒平时还可以用其它饮品代替,平时可以取五倍子、白矾以及食醋各五十克,清水六十克,把它们一起入锅蒸制,蒸好以后取出降温,与花雕酒一起服用,每天一次,就能缓解疲劳,也能解毒保肝。
3、花雕糕
花雕糕平时也可以用于儿童食用,它能促进智力发育,可以让儿童长出更多的智力,特别是老年人食用花雕糕能提高记忆力,促进智力发育,而孩子食用花雕糕以后则可以减少智力障碍发生。
花雕酒的制作方法
一、制作步骤
1、原料:
花雕酒的原料有五种,一是黑曲,一是酵母,二是酒精,三是米曲霉。
2、设备:用酒曲菌调配的曲菌蒸馏。其中酒曲菌占60%,比例为3:2。
3、容器:酒曲砖、铝、铁等金属材料。
4、灭菌:将酒曲菌切成两半,然后在35°C的热水中泡发,水自然冷却至60°C左右,放入酒曲缸中即可。
二、营养价值
花雕酒的营养成分特别丰富,其主要成分是碳水化合物,还有部分蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和药用成分。
1、花雕酒中含有16种氨基酸,其中含量最高的是齐墩果酸,齐墩果酸是齐墩果酸水溶性糖的主要成分,其主要功能是抑制乙酰胆碱酯酶活性,调节新陈代谢,使肌体细胞重新年轻化,可以保护肝脏,减少酒精对肝脏的损害。