栽培金福菇效益
金福菇这种菌类在生长过程中对营养的需求,比较喜欢弱酸性的比较好的肥料,而培养料的主要成分为谷氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、氨基酸等。培养料的PH值比较合适的范围为6~8,这样的PH值在6以下时,菌种在培养料中很难出菇,PH值大于8的时候,猴头菇的菌种在接种之后的7~10天内菌丝会出现枯萎,而在接种之后的20天,会有部分出菇。
栽培金福菇的品种选择
栽培金福菇应选用优质、高产、耐高温、抗病性强的菌株。如福平1号、福福二等、乐平二号、雅福一号、雅福四号、畅生6号等品种较好。
1、建堆发酵:栽培金福菇前,在菇房内安装宽100厘米、长150厘米、高200厘米的砖池,用铁锅烧、缸烧,池内先铺一层稻草,再铺一层菌种,然后铺一层稻草,再铺一层菌种,如此交替进行,最后铺一层菌种,菌种用消毒过的塑料薄膜盖严,上面盖5~6厘米厚的细土。
2、栽培袋制作:采用塑料薄膜袋制,菌袋采用优质木材为宜,菌种用无菌水,用100倍的托布津或百菌清液浸泡3~4小时,按批次把菌袋搬进室内,然后平放室外,每间12平方米,菌袋之间相距30厘米。
3、栽培箱制作:从山场上挖一个1~1.2米的坑,在坑内灌满水,水要没过菌袋,先把袋口封口扎紧,再把袋口撑开,有利于通气,也有利于控制湿度。建完菌袋后,再把菌种均匀地摆放在坑内,菌袋用松树皮和干草或者秸秆覆盖,再用薄膜包扎好,每30平方米床面用废棉覆盖10平方米。
4、接种:山场没有沙土,可以把秸秆、木屑、食用菌废料和牛粪混合,拌匀后用水泼湿,放入菌棒中,一般情况下,菌棒要在23°C以上的温度下进行。