为何秋天冬天容易栽培平菇该怎么办?一般情况下是因为气温过高,对平菇生长产生不利影响,而且相对湿度又较高,平菇虫害较多,还会增加空气污染,加上冬季气温低,容易使平菇感染病害。一般情况下,平菇生长需要2-3°C的积温,在这个范围内,加上平菇虫害的影响,平菇虫害就不会,所以温度不是越高就越好。
秋高气爽季节,平菇发黄稀落是气候突变造成的,平菇生长环境适宜,气温也不低,自然不会出现发黄、稀落的现象。
防虫工作非常重要
秋高气爽时,平菇遭受到了病虫的侵袭,菇体很容易受到病虫害的危害。平菇发黄稀落是由于平菇虫害,如果不采取措施防治,往往就会导致平菇大批死亡。如平菇虫害主要有灰飞虱、平菇线虫等,线虫主要危害平菇的幼菇。
防治方法:
1加强管理,创造适宜平菇生长的环境条件。将平菇大棚内的温湿度控制在***高温度界限内,湿度在85%左右。平菇线虫以钻蛀性危害为主,因此,如果发生线虫危害,可用0.3%的敌百虫溶液喷杀,在用量上要多加注意,要在盆底撒一层干鸡粪,即可降低线虫危害。
2药剂防治,当线虫危害严重时,可用溴甲烷熏蒸,进行防治。一般用量为每公顷60千克。熏蒸时要注意通风,而且要注意保持空气流通。
2、干菇畸形
干菇畸形的原因主要有以下几种:
1温度过低,培养料受潮或发酵不好,菇体也易产生杂菌,造成菇体畸形;
2空气中气体浓度过高,菇体含水量过大,菇体产生水渍状畸形,甚至斑纹状;
3湿度过大,子实体出现“干腐病”,局部或全部变成褐色,腐烂。
防治方法:掌握好适宜的栽培季节,适时通风换气,降低空气湿度,不可在培养料表面直接喷水,否则易引起杂菌发生。
3、受潮或受潮
受潮的培养料,特别是在雨后,子实体又发生生理性萎蔫,菇体也易产生水渍状,使菇盖变黄,不能再恢复,严重者腐烂,直至死亡。
防治方法:在培养料管理过程中,注意不要在高温时喷水,以防止菇蝇幼虫为害。