豆芽嫁接黄瓜?豆芽嫁接黄瓜视频教程
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本文目录
[One]、豆皮拌豆芽的做法
材料
主料:豆芽150g、黄瓜1根、胡萝卜1根、豆皮1张;辅料:盐适量、白砂糖适量、生抽适量、鸡精适量
豆皮拌豆芽
1
黄瓜和胡萝卜切成丝备好
2
豆芽洗净备好
3
豆皮一张洗净
4
把豆皮切成细丝
5
锅中放水烧开
6
下入豆皮焯一下捞出
7
同样,把豆芽也焯一下,捞出
8
把各种食材和调料放在一起,搅拌均匀,成品即可
9
给个特写,很好吃呀
[Two]、菜饼炝豆芽的做法
做法
〖One〗、准备原料:煎饼80克,绿豆芽80克,蒜5克,花椒十个,干辣椒5个,糖4克,醋6克,盐6克等;
〖Two〗、豆芽用开水烫1分钟,然后过凉水,增加其脆性;
〖Three〗、煎饼切成小块,用油炸至呈金黄色;
〖Four〗、煎饼豆芽放一起,加入蒜碎,盐、糖、醋等;
〖Five〗、锅中放油,加入花椒和干辣椒,炸出香味后倒入绿豆芽;
〖Six〗、翻炒2分钟,即可出锅装盘
[Three]、粉皮拌豆芽的家常做法
〖One〗、准备绿豆芽100克,粉皮150克,香油20克,盐5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,酱油5克。绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分。
〖Two〗、将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝。
〖Three〗、大蒜捣碎成泥。
〖Four〗、粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起。
〖Five〗、加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒香油上桌。
[Four]、黄豆芽配菜有哪几种
1.芹菜炒黄豆芽——此搭配可以让芹菜的香味和黄豆芽的鲜味相得益彰,营养丰富,有助于美容养颜。
2.蘑菇炒黄豆芽——蘑菇的特殊口感与黄豆芽的鲜味结合在一起,可以形成口感层次丰富的菜品,还有降低血脂的功效。
3.洋葱炒黄豆芽——黄豆芽的鲜味可以中和洋葱的辛辣味道,这样可以同时保留洋葱的香味和黄豆芽的鲜味,有助于促进食欲。
4.豆角炒黄豆芽——豆角和黄豆芽的蛋白质含量都比较高,此搭配可以提供充足的营养,尤其适合儿童和青少年食用。
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