揭西县金和顺隆种养场位于红河州话县金和顺隆种养场,面积120亩,场主为湖北仲市金和顺隆种养场。场主共种植制种辣椒140亩,主要销往成都、重庆、青海等地的批发市场。
苗期管理
出苗后,在苗高30厘米左右,应进行间苗、补苗,移栽至辣椒行间,株距控制在30厘米左右。定植成活后,应摘除分叉苗,留下1株壮苗,其余的苗全部摘掉,只留下生长健壮的辣椒,追施尿素1-2次。
搭架绑蔓
当辣椒苗长到15-20厘米时,应支架扶蔓,待方藤上长出4-5个分枝时,主茎上留3-4个叶片摘心,摘心后主茎顶端用尼龙绳绑缚,并适当绑蔓。当茎蔓长到80厘米以上时,将茎蔓顶部到地面40厘米以下的叶片全部去掉,搭架时主要在主茎上绑几个人字的棚架。
压蔓
待主蔓长到80-100厘米时,将主蔓固定在棚架上,插设竹竿,把枝蔓引到竹竿上。在此侧枝生长的第一个弯上压一道,然后把蔓压到竹竿上,一般要压3-4道。压蔓时,要掌握方法,要把主蔓的上部压到第一道横梁上,防止折断。压蔓的时间在上午10点以后进行,采用这种方法后,主蔓可上不压,但要随时摘除黄叶、老叶。
选留瓜
在整个生育期内,瓜的数量与质量是影响瓜的好坏的关键。每个生产季节一般需留瓜7-8个,甚至更多。当瓜的直径在0.5-1厘米时,要及时摘除,以免消耗养分,影响坐瓜和膨瓜。一般采用单蔓或双蔓整枝。每株留2-3条主蔓,每条雌花在12-15个之间,一蔓一瓜。
留瓜
当每条雌花有3-4个瓜后,要进行一次整理。将已长足的幼瓜,弯瓜、畸形瓜、病瓜、僵瓜、黄瓜胎等去除。