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本文目录

1. 银杏果煲汤做法
2. 银杏树的芽怎么吃

[One]、银杏果煲汤做法

银杏果煲汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体、改善气血。以下是银杏果煲汤的做法：

所需材料：

银杏果50克

猪骨500克

红枣10个

枸杞适量

姜片3片

盐适量

做法步骤：

猪骨用开水焯水，洗净后备用。

将银杏果用清水浸泡两小时，放入煲汤锅中。

加入猪骨和姜片，倒入足够的清水，大火煲沸。

煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时。

加入红枣和枸杞，再煲30分钟左右。

根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：

银杏果味道苦涩，如果不能接受可以减少用量或者选取其他的辅料。

煲汤的时间可以根据个人口感进行调整，时间越长味道越鲜美，但过长时间会导致汤汁浓稠，需要适量加水。

煲汤的时候要注意控制火候，以免煲干或者煲糊。

[Two]、银杏树的芽怎么吃

可以吃因为银杏树的芽含有丰富的维生素C、黄酮类和挥发性油等成分，具有很多药用价值，例如可以促进血液循环、降低胆固醇、增强免疫力等等。另外，银杏树的芽要在春天采摘，新鲜的芽可以用来泡茶或者直接下锅炒食，炒制时可以加入肉类或蔬菜，口感更佳。需要注意的是，采摘的芽要洗干净，不建议长期过量食用。

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