这篇文章给大家聊聊关于做菜一般用哪种花雕酒，以及做菜用哪种花雕酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炒菜用什么花雕
2. 做菜用哪种花雕酒
3. 炒菜用什么黄酒比较好

[One]、炒菜用什么花雕

用古越龙山花雕酒炒菜最香最有味

[Two]、做菜用哪种花雕酒

料酒。花雕酒是一种绍兴的黄酒，做菜的时候用料酒就可以了。绍兴的花雕酒是中国各地字号最老的花雕酒。绍兴的的酒有很多种类，有花雕酒、料酒、香雪酒、元红酒等等，花雕酒是这当中最具有特色的一种。花雕酒选用的是品质上好的糯米，用江浙一带澄净的湖水古法酿制而成的，具有独特的风味和丰富的有益成分。

[Three]、炒菜用什么黄酒比较好

〖One〗、烧菜一般用黄酒，推荐绍兴的黄酒，黄酒中推荐花雕，一瓶不到二十块钱。有贵的但是用那个烧菜忒小资了，嗖不了啊嗖不了。

〖Two〗、白酒的话一般不做烧菜调味用。而是在做醉鸡醉鸭的时候腌制入味儿用的。

〖Three〗、还有一种是糟酒，属于米酒一类，做一些特制的风味小吃用的。比如你可以把鸡爪什么也不放炖熟，然后完全浸在糟酒中放在冷藏放一夜，第二天取出来吃，味道很不错哦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。