各种养生的小米粥做法1、小米绿豆粥的功效
小米绿豆粥是一种功效很多的粥类食材,它能清热解毒也能清心除烦,还能美容养胃,平时制作时可以把绿豆洗净加清水煮制,煮开以后把取下的绿豆放在锅中一起煮制,煮到小米开花,把准备好的冰糖放入,等冰糖化开以后,小米绿豆粥也就做好了。
2、红薯小米粥的功效
红薯小米粥是一种对人类身体特别好的粥类食材,它能调理脾胃,也能养胃益肾,对人类的脾胃不和和消化不良有很好的调理功效。另外红薯小米粥还能益气补血,可以让人们气色更加红润,还能补益气血,经常食用能有效减少人类贫血和面色暗黄等不良症状的发生。
3、煮小米粥的材料
平时煮制小米粥时,材料很简单,只需要准备小米八十克和新鲜的红薯一百五十克,另外还需要准备少量的桂圆肉,再就是适量的清水。
4、煮小米粥的步骤
把小米用清水淘洗干净,把红薯去皮以后切成块状,把锅中放清水加热烧开,再把洗好的小米放入锅中,用勺子调匀,接着煮制,煮制的同时要把准备好的桂圆肉加入进去,再煮制五分钟左右,就能煮好,这时粥煮好以后取出装碗,降温以后直接食用即可。
5、煮小米粥的注意事项
煮制小米粥时不能用铁锅,不然会让小米的颜色发黑,也会让它的营养成分大量流失,再食用以后也起不到应有的保健功效。
煮粥的皮蛋也很好吃,而且营养丰富,大家可以把它去掉外皮,用清水煮制,煮到皮蛋八成熟时,关火,取出去掉外壳,把粥的咸味去掉,再放入煮好的小米粥中,调匀即可食用。
4、桂圆栗子粥的材料
煮制桂圆栗子粥时需要桂圆肉十五克,栗子二十克,大米一百克,另外再准备适量的清水和冰糖。
5、桂圆栗子粥的做法
把准备好的大米、栗子以及莲子和桂圆肉,全部用清水洗净,然后放入锅中,加入清水煮制,开锅以后调小火力,慢慢的熬到大米和栗子软糯开花,然后关火,取出装入碗中,再加入准备好的冰糖进行调味,调匀以后桂圆栗子粥也就做好了。
煮桂圆栗子粥的注意事项
桂圆栗子粥中加入的桂圆肉是有一定的防腐功效的,因此大家在食用时不宜食用,另外在煮桂圆栗子粥时,把桂圆肉也可以加入,它与大米、栗子等食材一起煮粥时,桂圆肉的味道会更好一些,但是这种粥品里面的桂圆肉必须经高温煮制,不然桂圆肉的营养成分会大量流失。