各位老铁们好，相信很多人对重庆哪里可以种花椒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于重庆哪里可以种花椒以及重庆花椒哪里的最正宗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 粘土地如何种植花椒
2. 重庆花椒什么时候采摘好
3. 重庆花椒哪里的最正宗

[One]、粘土地如何种植花椒

花椒移栽应先土壤透气好的田地定植，砂质土或营养肥沃的腐熟土比较好。花椒为芸香科落叶小乔木，喜光耐旱，抗病能力强。品种有很多，在甘肃、陕西等地都以种大红袍为主，现在种无刺花椒的也很多，便于采摘。有刺的采摘很麻烦，费工费时，成本也高。现在随着吃火锅、烧烤的消费者增多，花椒的用量也在增大，每斤在六十元左右。花椒喜欢长在阳光照射好的地方，最怕遮阴，也怕涝。在粘土中栽种，透气性不好，加上排水不好，花椒容易得根腐病，会使根腐烂、坏死，成活率差。

[Two]、重庆花椒什么时候采摘好

花椒的采摘期一般是八月上旬到九月上旬，采摘过早或过迟都会影响其品质。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂、种子黑色光亮，有浓郁的麻香味，这时候最适宜采摘。花椒比较好选取在晴天早晨露水消失后采摘，中午晾晒、不能堆放太久。

[Three]、重庆花椒哪里的最正宗

〖One〗、江津花椒，重庆市江津区特产，中国国家地理标志产品。

〖Two〗、江津区种植花椒历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，而且经加工，可取多种名贵的化工原料。

〖Three〗、2004年12月，江津荣获“中国花椒之乡”称号。

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