甲鱼栽培技术分为高密度箱体鱼池建设、鱼排种植及日常管理三个方面,具体如下:
一、高密度箱体鱼池建设
1. 选用生长速度快,抗病能力强的中型池塘。面积1-2亩,池深0.7-1.2米,水深0.5米以上。主、侧、侧池塘均位于主池中,以避免主、侧池塘混养产卵不均匀。鱼种池底部有沙和卵石,选用0.8-1.2米的原池塘,每口池塘放养4-5厘米规格的甲鱼苗6-8万尾,并配以鲢鱼、钳鱼、鲶鱼等非立体生长鱼种3-4万尾,每口池塘可放置30-60尾。
2. 进排水渠道设置控制系统,每10米1×3米,进水闸门设置1-2米宽、60厘米长的过道,过道可用钢管、水泥等材料砌成,间距2米,过道埋入土中30厘米左右。过道上设过滤、排污沟,过道底部铺设好40厘米×60厘米的网片,方便甲鱼摄食和捞出废物。
3. 甲鱼苗入塘前用生石灰化浆进行消毒,并用含量为15%的磷酸三钠或含碘消毒剂消毒,将进水闸门安装好,下池前用10%的食盐水消毒20-30分钟。进水后2-3天注入新水,每20-30米1×1米,每平方米移植鲢、、鲤1-2万尾,并按要求放水。
4. 甲鱼的饲料投喂,可分为动物性饲料和植物性饲料。动物性饲料主要包括各种小鱼、小虾、螺、蚌等,植物性饲料包括麸皮、豆饼、菜籽饼等,动物性饲料包括鱼粉、骨肉粉、蚕蛹、螺蛳肉等,对生长的鱼苗和虾应适当投喂一些动物性饲料,而植物性饲料则以鲜嫩的苔藓和水生植物的叶片为主。