东亚的葡萄栽培技术如下:
1、确定栽培时间。葡萄苗定植的适宜时期为3月下旬至4月上旬。其次是6月上旬至7月上旬,这段时间受温度的影响较大,管理上要以促根控蔓为主,控好枝蔓、叶蔓的生长,花前控穗、壮穗,疏花疏果,减少对养分的消耗。还要根据当地的气候特点,选择生长势强的品种栽培,选择花前用药进行调节。
2、选好培养健壮砧木。为了培育抗逆性强的优质葡萄苗,嫁接苗的成活率一定要高,在进行嫁接前,先将接穗浸入40%福尔马林500倍液中5分钟,然后取出用清水清洗干净,再用布包好,放于阴凉处晾干,置于低温处存放24小时,即可栽植。
3、起苗定植。选择有充足阳光、土质肥沃疏松、土层深厚的地方作苗圃地,根据苗圃地的肥力和品种特性,做好苗圃地的整形整地工作。然后对苗木进行消毒,用草甘磷和米醋按8∶1比例混合,加水10倍喷洒苗圃。苗圃地忌连作,也不能与蔬菜、果树、石榴、烟草、马铃薯、柿树等喜阴生荒地或阳坡上栽植。栽植密度应根据苗木、土壤、品种、苗圃大小、地势等条件来决定。如种植密度大,地势低洼,品种混杂,则影响通风透光,又易导致病害。
4、及时追肥。(1)幼树。幼树栽植成活后即可开始追肥,每月施肥1次,每株施人粪尿100公斤或尿素0.5公斤,兑水浇施。以后在枝叶生长期间,可用0.2%-0.3%的尿素液叶面追肥,每10天左右1次,连续2-3次。第1次在硬核期,第2次在芒种后,第3次在秋分前后。具体方法是,在距树干30厘米外挖环状沟,深20厘米,然后每株施人粪尿100公斤,加过磷酸钙0.5公斤,尿素0.3公斤,或在距树干30厘米外挖条状沟,将混合后的肥料均匀撒入沟内,用土覆盖。