各种花馍的制作视频大全
大家好，关于各种花馍的制作视频大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于过年想做山西的枣花馍怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、过年想做山西的枣花馍怎么做
〖One〗、我是山西人，从小到大家里年年必蒸花馍，样式多种多样，好吃吃不够呀??
〖Two〗、做枣花馍首先需要发面，发好面后就可以揉面制作了，做几个碗口大小的圆面片，然后沿着面片边沿放上洗好的红枣，如此依次做三层或者四层即可，然后再顶层做一个花瓣面片，在花瓣面片的中央放一颗大红枣就可以了，之后放到蒸锅大约30分钟就蒸熟了，蒸熟后放到面板上，在花瓣的四个边角点上食品红，这样就大功告成啦。好看又美味的枣花馍就可以吃了哦！枣花馍各地做法不一，大伙可以自己探索哦！
[Two]、15寸的大花馍底坐几斤面
15寸的大花馍一般需要用4-4.5斤面粉来制作底部，但如果考虑到撑起花馍的厚度和蓬松度，应该使用一定比例的高筋面粉（如面粉与筋粉比例为3:1）来加强面粉的韧性和弹性。在配料方面，按照人均100-200克量计算，配合适量的水、酵母、糖和盐等原料，具体调制和加工过程可以自行借鉴相关的食谱和视频教程。
需要注意的是，不同的花馍制作方法和食谱可能存在细微差异，因此在制作过程中，比较好根据具体的材料和工艺调整比例，以获得令人满意的效果。
[Three]、面塑面做出来的花底部太大
〖One〗、是的，面塑面做出来的花底部通常较大。
〖Two〗、原因是因为面塑面需要通过压榨面团来制作出不同形状的花朵，由于制作过程中需要加入一定量的水，而榨花的过程中又需要用力，因此面团会受力变形，底部因此会比较大。
〖Three〗、如果想让底部更小，可以尝试在制作前将面团稍微压扁，这样在压榨过程中底部就不会那么大了。
〖Four〗、同时，掌握好水的用量和压榨的力度也是制作出精美花朵的关键。
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