观山湖区高平重要重点品种养护表
2、江蟹湖区高平具有个大、饱满、光泽、大小适中、肉质鲜嫩、食味佳、口感醇厚、产值高、抗逆性强等特点,在水产养殖业界享有较强的发展潜力。
3、苏州盛赞丰崇区省级示范园区是一个土质肥沃、水草覆盖面积大、成群植被旺盛的湖泊。此地地理位置优越,水质优良,淡水资源丰富。这里在培育螯虾、螃蟹等水产养殖品种的过程中,全部使用微生物发酵的腐殖料,经环保测定水质相对较肥。
4、扬州高平是江苏省优质水产养殖大县,从事水产养殖的优势明显。近年来,扬州高平充分发挥生态、高效、低投入的优势,大力发展无公害水产养殖。2013年,全市养殖水面达到了12万亩,其中,黄鲢等大宗淡水鱼18万亩、鳗鱼1万亩、泥鳅近万亩、南美白对虾1万亩,种菜面积均占全市总产量的40.0%。
5、扬州高平水面生态优势突出,高平是江苏省最大的水产养殖大县。近几年来,扬州市水产品产量一直呈上升趋势,泥鳅和河蟹养殖量与去年基本持平。扬州高平连续3年被省渔业技术推广总站授予省级水产养殖示范场称号。
6、扬州市水产企业发展潜力大,发展潜力巨大,高平以龙头企业为主,带动全市水产企业发展。全市现有大中型水产企业32家,发展规模养殖面积4000余亩,水产品产量300余万吨,年销售额近5000万元。全市水产企业综合实力明显,已成为扬州市渔业发展的主力军。
三、提高单位水域综合生产能力,将水产养殖业作为发展农村经济、增加农民收入的新亮点,大发展、大结构、大价值,走在了全省水产产业大县、推进农村改革与发展之前列,进一步加强了对全市水产养殖业的标准化管理,提升了水产品质量安全水平。
四、加快水产品的深加工和精深加工,进一步提高企业附加值。近几年来,扬州市大力实施水产品加工项目,建设了一批面积20亩以上的中成药、药残检测室,实施有机鱼药、精制药残复方、大黄、花椒、陈皮等系列水产品深加工项目。目前,全市已建成水产品加工企业45家,其中出口企业6家,出口企业2家。扬州市力争年产水产品加工生产企业5家,总加工能力45万吨,产品销往日本、美国、澳大利亚、俄罗斯等国家。
五、加快产业融合发展,逐步提高知名度。扬州市坚持企业之间合作,鼓励企业和其他大户按照市场需求,以及当地现有企业的基本情况,在企业专业合作社和农民专业合作社中建立一定比例的市场主体。