各种养生粗粮配方表图(一)绿豆莲子粥:绿豆50克、莲子50克、白糖适量。
【制作】将绿豆洗净加水煮至豆熟,再加入白糖即可食用。
【功效】促进血液循环、清心安神、健脾养胃、益肾补精、涩肠止泻。
【制作】莲子洗净、银耳洗净、枸杞泡发,莲藕去皮切片,去掉莲子芯。在锅中放入大米和绿豆煮粥,待煮至米粒开花时,放入莲子和百合,加入枸杞,边煮边搅拌,粥呈奶白色时即可。
【功效】健脾养胃、清热降火。
【制作】将百合和绿豆洗净,加清水煮至熟烂,再加白糖即可。
【功效】滋阴养肺、生津止渴。
【制作】百合、绿豆分别洗净、泡发。莲子去皮、仁捣烂。将米和绿豆放入锅中,加水煮粥,待粥将成时,放入百合、枸杞,调入少许食盐即可。
【功效】滋阴润燥、清心安神。
【制作】将南瓜去皮,捣烂,放入南瓜盅内,隔水蒸熟即成。
【功效】补脾益气、消暑止渴。
【制作】取绿豆适量,大米适量,共煮粥,待熟时,放入适量冰糖,再煮一、二沸即成。
【功效】清热解毒、解暑利尿。
【制作】用绿豆粉、薏仁粉、龙眼肉、莲子肉等量混合,焙干研粉。将山药、百合、莲子、山楂放入焙粉内焙干研粉即成。
【功效】健脾益胃、固肾益精。
【用法】每日服2次,当早餐或晚餐供食,连服数日,可减轻疲劳。
【注意】长期连续服用,易致脾胃损伤。
【功效】益气力,止渴生津。
【适用人群】妇女怀孕期、哺乳期、病后体虚或老人。