无基料栽培法就是利用具有团粒结构的穴盘覆盖蘑菇栽培基质。对每个制粒盘面积大的蘑菇,或是每个制粒盘仅用直径5-7cm的聚丙烯基质一次栽培蘑菇,它的出菇率会大大提升。为了使覆土的利用效率提高,也可以在制粒盘面按照上述栽培方法来添加营养土。
1、选择合适的栽培基质
使用聚丙烯基质栽培蘑菇,一定要选择使用适宜的栽培基质。首先应该选择土壤疏松肥沃、透气性良好的砂质壤土,再结合整地,深翻40cm左右,打碎耙平。厚度应该在3cm左右,这样才能确保培养基质达到疏松、平整的要求。
2、注意温度管理
播种蘑菇的时候,必须保持高温高湿的环境。如果温度较低,可以利用地窖和避风、遮光等方法,避免冷空气进入。但是在寒冷的冬天,则应该在塑料大棚或室内,避免寒风袭击。
3、注意通风换气
在播种蘑菇的时候,还要注意做好通风换气工作,以确保蘑菇生长所需的新鲜空气,避免蘑菇受到病菌的感染。当发现蘑菇幼子出现枯萎现象的时候,要及时将其剔除,以免影响蘑菇的生长。
4、喷水管理
喷水管理也是非常重要的,蘑菇子实体生长的时候,要严格控制喷水,在刚出菇的时候,可以将菇房内壁的地面喷湿。并且喷水的次数要少于三次,保持在2-3次即可。一般需要连续喷洒3天左右,从而提高蘑菇的生长。蘑菇适宜生长在湿度高的环境下,所以在蘑菇生长过程中,要做好喷水工作。每天都要进行一次喷水,保持菇房的湿度在70%左右。同时要注意定期向菇房喷水,不可将水直接洒在菇床上,防止发生菇床杂菌感染。
5、加强管理
在蘑菇的生长过程中,要做好通风工作,提高菇房的通透性,保证菇房的空气质量,否则会导致菇房内产生杂菌。导致菌床产生杂菌,出现病虫害,降低蘑菇的产量与品质,从而影响种植经济效益。并且在蘑菇出菇的时候,要注意菇房内的温度,不可超出12度。然后根据季节变化调整通风频率,不可在夏秋季节种植,避免温度过高,出现杂菌滋生。
6、注意采收
采收工作做好后,要进行一次催蕾,催蕾时要注意避开中午,避免在中午进行。在催蕾时,应在清晨或者傍晚的时候进行。采收的时候,应选择植株上发生的1-2个健壮小菇蕾,然后再结合采收进行。在采收的时候,不可将菇棚内的水分排出。如果地面过于干燥的话,要及时浇水,然后用土覆盖在上面,让其处于湿润的环境下。