马鞍山木耳栽培技术培训主要包括栽培方式、田间管理、病虫害防治、采收等管理技术,下面以施肥蔬菜专用肥为主。
一、栽培方式
1、秋季栽培
(1)秋季栽培木耳栽培,在8月中旬开始播种,在10月上旬定植,翌年4月开花,生长周期50-60天,第二年4月上旬成熟采收,夏季6-7月采收,秋季栽培时,在11月至12月下旬播种,秋季收获期长达150天,下种比较方便,并且产量高,耐高温,冬季也能正常生长。
(2)春季栽培木耳栽培,2月下旬到3月上旬开始播种,3月下旬至4月上旬采收,6-7月收获,生长周期50-60天,秋季栽培时,在10月中旬至12月上旬播种,生长周期40-60天,下种比较方便,并且产量高,栽培成本低。
3、田间管理
(1)黑木耳虫害:菇蚊、菇蝇、菇象、跳虫、线虫等害虫的防治可采用以下措施:(1)灯光诱杀:可采用黑光灯、高压汞灯或尘喷剂、杀虫灯等,以减少菇蚊、菇蝇等害虫的发生数量。(2)选用抗虫品种:选择具有抗逆性强、适应性广、栽培期短、商品价值高、市场竞争力强、市场价格好的品种。(3)高温闷棚:在菇蝇、跳虫发生严重地区,可采用高温闷棚方法,在菇房适当的地方设置灯光诱杀成虫。(4)药剂熏蒸:菇房发现虫害后,可用高锰酸钾、甲胺磷、久效磷、敌敌畏等熏蒸剂喷洒防治。(5)使用药剂防治:若菇房通风不良,湿度大,且持续时间长,可以使用敌敌畏、菊酯类农药等药剂喷洒防治。
三、斑枯病
真菌性病害。危害蘑菇的斑枯病主要有黑斑病、褐斑病,可用石灰水、多菌灵、百菌清等喷雾防治。
四、滑菇病
细菌性病害。对菇体的危害,主要是子实体感染,初期在菌盖上产生黑褐色小斑点,斑点扩大后成圆形或不规则形,边缘有水渍状,中间灰白色,病斑表面常有黄褐色或深褐色的菌脓,干燥时易破裂。