种养心菜需要注意什么
每个人都有自己适合吃的蔬菜,这种蔬菜一般都是以它作为主要的食材来烹饪,但是现在一些蔬菜比如白菜、萝卜、包菜等菜肴,因为吃起来特别的美味,所以深受人们的喜爱。
种养心菜的方法
首先我们要先把买来的蔬菜去根,根须要先把表面的泥土洗掉,然后用清水浸泡半天,最后将清洗干净的根剪成大约2厘米长的小段,并将每段上都斜着进行放置,这样就能腌制好之后,我们就可以上盆种养心菜了。
种养心菜的注意事项
我们在种养心菜的时候,要注意不能损伤它的根部,因为心菜不仅仅是营养价值高,在食用之后还有预防疾病的作用,同时还能增强人体免疫力。要注意的是我们在种养心菜的时候,最好是不要让它沾染到叶子,要将它和白菜心分开来进行存放。
心菜性凉,因此在用它来解暑的时候,最好是不要一次性使用太多,最好是分开进行放置,这样才能保证身体的均衡。同时还要注意,在保存的时候,我们还要保证它的环境温度适宜,如果环境温度过低的话,要及时的将它转移到室内进行保存。
如何延长心菜的保鲜时间
1、在夏天的时候,我们可以将心菜存放在干燥的环境中,这样能够延长它的保鲜时间。而且在保存的时候还可以将其用来焯水,这样也能延长它的保质期。不过需要注意的是,在焯水的时候,我们不能直接将心菜放入水中进行抄制,应该是先将它放到沸水中,用筷子轻轻的搅拌一下,捞出来沥干水分,然后再放在一个塑料袋中装起来,再放入冰箱中冷藏保存。
2、如果家中有塑料袋,或者是用保鲜袋装的话,可以将它放在冰箱的冷藏室中。在焯水之后,要注意及时的把里面的汁液挤出,否则会导致汁液流失,在焯水的时候,可以适量的加入一些食盐,能够让焯水的时间变短。
3、如果家中没有保鲜袋的话,还可以用保鲜膜或者保鲜膜将它包起来,然后放到冰箱的冷藏室中进行保存。需要注意的是,保鲜膜包起来之后,再把汁液挤出来,也要注意,要避免把里面的汁液挤出,汁液还是留有在外面,这样处理之后,保存的时间会比较久一些。
四、微波炉烤红薯
1、首先把红红薯洗干净,然后切成一厘米左右的长条,然后放到清水里面,放到微波炉里面大火加热20分钟。