秋天栽培的蔬菜有哪些1、油菜
秋季种油菜一般在五月中旬到六月上旬种植,收获期在八月中下旬,种植温度一般控制在20°C左右,此时气候凉爽,有利于油菜苗生长。
2、豆角
豆角一般在春季四月播种,秋季九月就可以采收。首先要选择耐热性好、耐热、抗性强的品种,浸泡催芽后种到土壤里,等待油菜苗发芽后,进行移栽。
3、黄瓜
黄瓜是一种喜欢阳光的植物,也是耐旱性非常强的蔬菜,秋天种植的黄瓜生长速度快,当年的幼苗长势旺盛。在种植黄瓜的过程中,可以为其补充较多的水分和养分。
4、芹菜
芹菜一般在九月下旬到十月上旬播种,直接将种子播种到土壤里,做好保温保湿工作,保证发芽率。如果种植的芹菜较多,还可以搭架大棚,或者在播种前,对土壤进行杀菌、杀虫处理,提高种子的出芽率。
5、小白菜
小白菜的适应性很强,在秋天种植,生长迅速。种植小白菜的过程中,要做好水肥管理,勤浇水,保持土壤的湿润。还可以在生长期间补充充足的磷钾肥,促进植株更好的生长。
6、茴香
茴香种植在南方是很常见的,在十月上旬播种,植株生长出5-6片真叶,就可以采收了。茴香在北方地区要注意保温保湿工作,做好棚内的通风管理。
二、秋季芹菜种植注意事项
1、病虫害防治
芹菜在秋季是最容易受到病虫害的危害,尤其是霜霉病、软腐病等病害,都是芹菜的一大病害。一旦发病,芹菜的叶子就会失去光泽,甚至出现萎焉的现象,所以要及时进行病虫害的防治。防治病害时可以选择地势较高、通风良好的地块,并进行施药,可选择氟菌唑、嘧菌酯、乙霉威、苯醚甲环唑等药剂进行喷洒防治。另外,发生软腐病后,可选择喹啉酮、中生菌素、铜制剂进行喷洒防治。
2、肥水管理
在秋季芹菜种植中,施肥工作也是必不可少的。在定植前要施足基肥,每亩地要施入优质有机肥5000千克左右、三元复合肥50千克左右,可提高芹菜生长速度,增强抗逆性,并促进芹菜生长。同时还要保证土壤湿润,但是不可产生积水,在生长期间的时候要及时浇水。秋季芹菜结球期,要保证水分充足,促进优质叶球的形成。在芹菜生长后期时,适当减少浇水量,以提高芹菜的产量与品质。最后要注意做好排水工作,防止产生涝害,加强病虫害防治。
3、温湿度管理
秋季芹菜的生长周期是比较长的,在幼苗期的时候,白天的温度要控制在25度左右,晚上的温度则要控制在15度左右。