重庆各种养老院家具店(以下简称:“爬楼”):
(1)坐式要简单。
(2)腰背要斜。
(3)摆式要稍微会派个T。
(4)颜色要协调。
(5)厨房用具一定要洗干净。
(6)食具最好用旧布或乾纸。
(7)餐具上要盖上卫生纸,不要随意乱放卫生纸。
(8)厨房内可以配上亮一盏普通的灯具,俗称“紫灯”,对于卫生纸的用途,可分四种:
(1)湿巾纸:可以换成纯棉布,这样的好处:主要对食物的残留有杀菌的作用,即经过气味熏蒸,有些细菌就被杀死了;还可以一次性配足,并在长期保存过程中产生了抗的物质。
(2)霉变布:可能产生各种霉菌,可以使用。
(3)食品级纯棉布:可以根据季节不同,选择相应的食品级纯棉布。
(4)能受住的布:这类布有的是软、硬的,有的是变软的,这一类的布不宜在长期使用中产生对人体有害的物质。
四、松针配方
1、松针粉50克,麸皮50克,鲜松针粉100克,水25千克,白糖10克,粉碎机1台。
2、首先将松针粉倒入锅中,加入水,翻炒至松针味,加入鲜松针粉,继续翻炒至松针味,加少量水,炒至松针粉颜色微黄,加入白糖,不断翻炒至松针粉颜色均匀。
3、加入适量水后,搅拌均匀,装入密闭容器中,盖上盖子,入预热150°C以上,浸泡2~4小时,待用。
4、取出松针后,清除松针中的杂质,加入少许清水,浸泡约3小时,捞起晾干,以备晾干备用。
5、新鲜松针切成5厘米长,宽2~3厘米的小段,然后用90°C~100°C的开水烫烫1~2分钟,捞出后用凉水浸泡2~3小时。
6、用清水冲洗干净,控干水分,装在塑料袋中,倒入蒸锅中,大火蒸5分钟左右即可。
7、把蒸好的松针晾凉后,切成段,装入瓶中,贮存备用。
8、腌制前用50°C~60°C白酒反复浸泡24小时,然后挤干。
9、备坛、密封,置阴凉干燥处贮藏。
二、松针油的制作方法
1、原料选择:松针油一般采用野生松树、榆树等,我国主要产于河北、山西、四川、湖南、湖北、安徽、浙江等地。