苹果食用菌生料葡萄丰产黑果花楸.网纹瓜生料水稻栽培技术视频
材料准备:
1.生料:干料5kg、细沙1kg、硫酸5kg、菌包末3kg
2.杂料:干料5kg、细沙3kg、复合微生物菌剂1kg、碳酸钙0.2kg
3.装袋:袋口用2个吸管(竹筒或木棍固定在竹筒或木棍上,上部留通气孔)扎紧(各孔均通气)后即可装袋。
4.杀菌消毒:用500倍菌剂、100倍磷酸二氢钾等消毒液进行杀菌消毒。
5.装袋入箱:料袋在取出后经过消毒后即可用。
6.装袋入箱的方法:在箱体表面适当涂上杀菌剂或用水果消毒剂涂层菌种,再用塑料薄膜封住,四周扎紧,中间鼓起,再用25°C~30°C的水浸泡,注意水温不宜超过45°C,每隔4~5小时换一次水,并要及时捞出袋内的垫草。
猪头肉怎么制作香菇白菇
原料:猪头肉(原材料有白蚁)、水发香菇、雪耳、虫草、火腿、姜片、葱、糖、鸡汤、味精、干淀粉、胡椒粉、胡椒、葱段、姜丝。
制作:
1、备料:
(1)用前将新鲜香菇根部的杂物清理干净,洗去泥沙。
(2)用清水将菌根表面冲洗干净,并将菇柄底部也要清洗干净,尽量多洗几遍,撕开(不要破坏菌柄)。
(3)香菇用温水浸泡,去蒂,去除沙,稍微变软,去除核。
(4)在锅内,兑入清水(约占整瓶水的1/3),水开后,将菌柄捞出,冲净水分,放入大盆中,加入盐,待水凉后,将其放入容器内。
(5)接着将菌柄放置在水中浸泡,每隔两小时换一次水,换水时,将菌柄上的泥沙洗净,沥干水分,用干净的湿毛巾轻轻擦干,放入容器内,浸泡4个小时左右,使其全部出菇。
(6)将发酵好的料液倒入香菇的袋中,同时,用石块在菌柄上压一小口,再放入浸泡好的菌筒内,盖上报纸,然后将培养室用炉火火温8-10°C,2-3天后,装瓶后的菌筒内便开始发酵。