辣椒的栽培与管理中应特别注意以下几个问题。
一、选择优质品种
1、根据前茬作物选用较耐热、生长势强、抗病性强的品种。
2、播种期选择:根据近年生产情况,日光温室冬季番茄播种期以10月上中旬为宜,苗龄以25-30天为宜。
3、幼苗期的温度管理:种子萌发前保温育苗,育苗温度白天保持在25-28°C,夜间保持在13-17°C。育苗前7-10天,保温育苗温度严格控制在25-30°C,湿度90-95%,随着外界气温的变化,增加通风口或延长通风时间,炼苗时间以晴天下午3-4时为宜。
4、幼苗定植期的温度管理:番茄苗定植后,当苗龄达到0-20天,就可定植。由于番茄苗的子叶小,根系弱,且没有缓苗的特性,定植过早易造成植株徒长,发生倒伏,适宜的定植时期是苗龄15-18天。在这一时期,番茄的营养生长,特别是茎叶生长速度快,从营养生长到生殖生长,植株所需要的营养元素又大量增加,因而时苗定植以后,要多施水肥促进秧苗快速生长。
二、定植后管理
1、通风、透光、控水:定植后要经常通风、透光,提高温度,促使秧苗发根缓苗,随着秧苗长大,要适时控制浇水,通风要根据秧苗生长情况适时调整。
2、控温:缓苗至根系生长为宜,温度过高易得猝倒病,过低则苗子不壮,特别是对有早疫病的秧苗要控制浇水,即秧苗在一叶一心时开始炼苗,待秧苗根系发育健壮后再定植。
3、温度管理:定植前3-5天,大棚内白天温度控制在25°C-28°C,夜间温度控制在12°C-15°C,确保秧苗顺利缓苗。缓苗后白天温度控制在25°C-30°C,夜间温度在16°C-18°C,白天降到22°C-24°C,夜间降到15°C-16°C。