武汉军运会种养基地之所以这么规模化种植,是因为它具有十分强的适应能力,不同品种它的生长环境和生态条件差异很大,对环境有很强的适应性,不管是平地、坡地、半山地都能够生存,也可以种植在坡度很低的地块。
2、整地施肥
选择地势平坦、排水性好、透气性强的沙壤土栽种是不会被冻害的。土壤的质地最好疏松肥沃、土层深厚,把地块整成水平形,整平耙细,深耕土地,保持土质疏松透气,使得土质营养吸收充足,有利于后续排水。
3、种植养护
种植的时间可以选择春季、秋季,将要种植的种子直接撒播在土壤中,覆盖一层细土,然后盖一层稻草保温保湿,也可以在地表覆盖一层塑料薄膜,让种子和土壤紧密接触,避免水分流失。后期要根据土壤情况适当浇水,保持土壤的湿润。
为了促进大蒜快速发芽,播种之前还需要将蒜种对种皮进行晒,等到蒜种干了后就可以播种了。播种之后也需要覆盖一层薄土,覆盖厚度为5-7厘米即可。
5、适时采收
大蒜在收获的时候需要注意,不要将蒜瓣全部剥掉,避免出现腐烂,影响植株生长。收获的时候可以适当的拔出蒜薹,将蒜薹分开,保证每瓣上都带有一两个蒜瓣,但是要注意不要损害蒜薹,剩下的大蒜就不能用了。
蒜薹的腌制方法
1、选蒜头:选新鲜饱满、颜色翠绿、没有病虫害的蒜头,蒜头的个头要大。
2、切蒜头:将蒜头的根部用刀纵向切开,这一步很重要,千万不要切的太深,把蒜头切成一块一块的,容易腐烂。
3、装坛:将切好的蒜头与醋混合,然后在装坛。醋的量要大,若没有醋,可以少放一些,好让坛子里的水可以自然的流出来,但不能溢出。
4、腌制:将腌蒜的容器洗净,可以用大盆子或者是大桶进行。容器内要放点水,把容器放进水中,让水没过蒜头,让蒜头在水中浸泡,大蒜吸收水分,就能长出新的蒜头。
如何让大蒜生长的更快
1、严格控制温度:大蒜是喜欢冷凉的蔬菜,生长适宜温度为12-16°C,花芽分化的温度为5-10°C,幼苗期的适宜温度为12-15°C,分化期的适宜温度为20-26°C,鳞茎膨大期适宜温度为20-26°C,苗期的适宜温度为16-18°C,花芽分化的适宜温度为22-24°C,鳞茎膨大期的适宜温度为22-24°C。