各种养生矿泉水品牌不同,奶香不同,制作方法也不一样。
材料准备:水、葱、蒜、小米椒、盐
1.将黄豆、盐、小米椒、葱、蒜、小米椒都清洗干净,备用
2.将洗好的黄豆煮熟后,捞出过凉
3.将生姜切丝,蒜切粒,小米椒切片
4.将炒锅烧热,加入少量食用油,把葱、蒜、小米椒、蒜末倒入锅中翻炒
5.翻炒均匀后加入泡好的黄豆、盐、小米椒
6.大火煮开,关小火焖15分钟左右
7.加入适量的盐、辣椒、葱花即可出锅
做法二:
材料准备:黄豆、葱、姜、蒜、小米椒
首先将黄豆和葱姜切好,然后将炒锅烧热,倒入适量油,加入生抽、料酒、生粉、胡椒粉、老抽等调味品,爆香。
然后将黄豆炒至两面发黄,盛出待用。
然后将小米椒切碎,大蒜切碎,将小米椒分别放入炒锅内,加入适量的清水,放入大料、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖和生姜片,大火烧开后转小火焖30分钟,然后加入切好的葱白即可。
醋溜黄豆的做法
材料准备:黄豆、醋、香油
首先将黄豆清洗干净,然后在水中浸泡一夜。
之后,将浸泡好的黄豆用清水洗净,接着在锅里倒入适量的清水,加入生姜和蒜,在锅里烧开。
接着,将泡好的黄豆放入锅中,小火熬煮半个小时,待黄豆煮熟,豆子爆开,改小火,将其自然冷却。
最后,将控干水分的黄豆,放入盘中,撒上一些芝麻、盐,然后将烧开的热水倒入盆中,浸泡半天后,豆子就可以轻松的过滤掉了。
醋溜黄豆的做法
做法一:
1、黄豆要用清水浸泡一夜
为了去除豆腥味,我们可以提前一天将黄豆放入盆中浸泡,等到豆子吸水膨胀,没有水时,再将豆子放入盆中,然后在盆中放入生姜、大蒜、辣椒和米醋,用手轻轻翻拌。