哪种养生壶煮粥好
1、小米红枣枸杞粥
用小米和红枣做粥,与平常煮粥不一样,粥是小米、红枣为主要原料,先将小米、红枣洗好,在锅中加清水熬煮,大火熬煮大约30分钟左右,再加入清洗好的生姜、红枣以及枸杞,搅拌均匀之后调入白糖即可。
2、黄米红枣粥
黄米、红枣是我国传统的滋补佳品,除了煮粥煮粥,也可以煮粥,准备适量的小米和大米,与洗净的生姜、红枣一起浸泡半个小时,在锅中加入水煮开,再煮开,然后转小火熬煮,这样粥可以省时省力,营养更丰富。
3、红枣煮粥
红枣是一种高营养的食物,它可以养血,可以促进机体恢复,而且红枣还有一定的抗癌功效,红枣煮粥,也有很好的养生作用,可以起到很好的补血、健脾的作用。将洗净的生姜、红枣一起洗净,放入砂锅中,加入清水,大火煮开,再调小火力,煮15分钟左右,出锅前加入适量的白糖即可。
红枣的选购方法
1、看颜色。好的红枣颜色较深,但是皮很薄,一般选择比较深的红枣,因为红枣中有花青素。
2、形。一般个头小的红枣颜色不均匀,圆圆的,小的的红枣颜色不均匀,有的颜色较浅。
3、质。好的红枣质地是比较细腻的,味道比较甜。
4、枣心。好的红枣质地很饱满,枣心是心材的连接部分,枣心是连接所有个红枣的部位,一般用来炒制。
5、开口。好的红枣开口比较小,说明内部已经成熟,颜色呈暗黄色。
6、捏。一般好的红枣捏起来是很硬的,捏起来很软的说明是熟透了的,如果很软很硬说明没熟。
7、泡。好的红枣泡水,浸泡1-2天是最好的。
8、枣柄。如果是枣柄比较长的,说明不成熟,最好是采收的时候,过了夏天,自然就开始裂开了。
9、拿。买回来的红枣,必须放进清水里冲洗干净,否则会将果柄的花蒂的脏东西冲洗掉。把洗干净的红枣放进瓶子里,并在瓶口放适量水,盖上盖子,两天之后就可以吃了。
10、泡酒。我们都知道,白酒是需要经过温水的,经过白酒的挥发和溶解,对于促进消化是很有好处的。如果在浸泡的时候没有办法密封,那么就可以在酒里加点白酒,要等到白酒在酒里充分发酵之后再倒进玻璃瓶里。