食用菌平菇的无土栽培的优缺点有哪些,在物候学上,所谓物候是指栽培环境条件,栽培环境中不适合不同环境的环境下菌丝生长,是指一切环境都可以得到满足,栽培成功后生产的食用菌也可以是目前环境条件下栽培出来的,比较适合培养条件下没有任何栽培条件的现代人。
平菇的优点与缺点1、结构良好
平菇不只是在子实体上生长,它同样是生长在地上,也是在下生长在地下,形状为盾状,而且它在成熟以后,就会变成奶油状,这样的平菇更加的可口。平菇的营养丰富,是无土栽培的优质菌类。
2、产地不同
平菇的产地其实相对于中国来说是比较广阔的,例如福建、广东、海南等地,这些地区的平菇的产量比较多,而且质量也非常的好。但是,中国主要是靠中药材种植,药材相对比较少见,因此,在这些地方种植平菇的技术也是比较高的。
3、采收时间
平菇在我国的采收时间是比较长的,一年之中它可以采收两次,第一次是在每年的秋季的七月份到九月份的时候,第二年的春季就可以开始采收了。一般来说,平菇的采摘时间是在每年的十二月份到第二年的一月份。而在春季和秋季的时候,气温都比较高,我们只有等到气温回升后才能采收。如果遇到气温非常低的冬天,我们可以在采摘的时候,将菇筐放在地下,等到温度回升之后再进行采摘,这样才能保证平菇的质量。
平菇种植技术
1、播种育菇:
在进行平菇的播种之前,我们首先需要做好一系列的准备工作。首先我们需要将准备好的菌种进行筛选,将那些外表非常丑陋,而且个头小的、有病无虫,并且体表上长了瘤状的菌丝体的菌种以及已经腐烂的平菇,然后将其捞出,去掉多余的菇杆,再将菌种和菌种用浓度为百分之零点三到百分之零点五的多菌灵溶液进行浸泡,***后再进行喷洒杀菌,然后进行消毒,等到消毒之后就可以开始进行播种了。
2、覆土:
我们在进行种植平菇的时候,覆土的厚度要保持在两米到三米左右,不可过薄,太厚的话会影响到菌丝的萌发,过薄的话菌丝就不会生长,对其的产量也是会造成一定的影响的。可以采用挖穴、发酵、出菇、覆土以及出菇管理,但如果要种的平菇长的好,必须要有足够的土壤,没有充足的土壤则没有必要进行覆土。在种植平菇的时候,每个穴里面最好可以放入大约三斤左右的土壤,这个是为了促进菌丝的生长。