栽培最早的蔬菜:
1、芹菜
芹菜可以说是很多北方人都会非常喜欢吃的一种蔬菜,但是想要提高芹菜的营养价值也是很容易的。
现在芹菜可以分为苗床育苗、畦播育苗、地膜覆盖、日光温室育苗、日光温室育苗、温床育苗、营养块育苗等。
芹菜的生长环境
1、温度
芹菜是一种喜冷凉的蔬菜,一般在10°C以下停止生长,在0°C以上可安全越冬。芹菜在12°C以上植株开始旺盛生长,15°C以上进入旺盛生长期,营养生长和生殖生长并进时期。营养生长和生殖生长最适宜的温度在15-20°C,芹菜能耐35°C以上高温,但高温强光会使芹菜纤维增多,品质下降,甚至丧失食用价值。
2、光照
芹菜属长日照作物,在生长过程中对光照长短要求不严格,但光照不足时芹菜易老化,品质下降。芹菜在冬季生长时要求冷凉的气候条件,种子在4°C时即可萌发,15°C以下发芽缓慢,5°C以下发芽困难。露地栽培芹菜,播种后约需40天可出苗。
3、水分
芹菜较耐湿,不耐干旱,芹菜生长中后期需要充足的水分,特别是在芹菜的形成期,若土壤干燥,会影响叶柄的膨大和叶柄的蜡质保护,从而导致叶柄的空心。
4、土壤
芹菜适于pH值5.5-8。芹菜喜微酸性土壤,土壤pH值为5-8,应选择富含有机质、保水保肥能力强的粘壤土种植。芹菜对氮、磷、钾、钙的吸收量大,一般氮、磷、钾、钙三者的比例为1:0.5:2。