作物栽培技术指导站下基层种栽培:
(1)苗床准备:为了促进生根,苗床宜选择肥沃的壤土或沙壤土,应选择沙壤土。
(2)播种时间:宜选择在早春,在3月中下旬,即温度较低,应在播种前7天,先将苗床浇透水,待水完全渗下去后,再将种子均匀撒在土面上,覆上一层2厘米左右的细土即可。
(3)播种方法:有撒播、条播和点播三种播种方法,但以撒播为多,点播、条播的用工更少些,比较适合大面积生产使用。
(4)播种量:每平方米苗床播种量为30克左右,由于不同的地区和品种,播种量也不同,可根据当地气候和生产情况而定。
四、田间管理
1、除草:因密度大,营养消耗多,苗期应浅中耕,后期中耕。
2、培土:播后土壤表面发白时,立即进行培土。
3、间苗:间苗宜早不宜迟,一般株间距以4~5厘米为宜。
4、水分管理:前期水分不宜过大,后期以土壤稍干为好,苗期如土壤干燥要及时浇水。
5、施肥:幼苗长到2~3片真叶时,追肥一次,以速效性氮肥为主,每亩追施10~15千克。
五、适时采收
1、豆荚采收
(1)豆荚采收:又称荚果、地豆,采摘适期为豆荚充分长大,尚未开裂,豆荚饱满,籽粒饱满,荚内有汁液时采收。
(2)籽粒尚未完全干硬之前进行采摘,因豆荚中含有较多的水分,用手搓掉外皮即可,轻轻地,豆荚就能掐出籽粒。
2、收获期
(1)豆荚生长时间:夏季可开花,气温上升,开花期约在25°C,豆荚成熟期约在25~30天。
(2)豆荚成熟的标志:花青素浓度增加,籽粒鲜重增加,籽粒含水量增加,酶的活性提高,食味变软。