食用菌栽培米糠标准是用新鲜谷加一定量米糠,可以让培养料的湿度降至70%,并经高温灭菌,可以使培养料的含水量降至25%。
4、装袋灭菌
装袋灭菌时,可以采用袋装法,只需将米糠用木棒装好,放在高温、高湿的环境中,经过5-6天左右,堆放成比较大的方形的菇棚,再过两个多月,就能出菇。
5、接种培育
在灭菌后,接种部位涂上菇糠,一般在瓶口背面的菇房接种,接种后,要保持菇床空气湿度在80%左右,在菇床表面盖上一层塑料膜,可以加快出菇速度。
6、出菇管理
在接种后要及时进行通风,通风时间也要掌握好,可以每天通风一次,一般3-4天后,菇蕾就会慢慢长大,此时可以对菇房进行喷水,让菇房保持半干半湿的状态。
四、注意事项
1、注意遮阴
刚长出的菇房不能接受强光直射,白天可以让菇房见到半光半阴的样子,晚上可以让菇房见光,但是要避开光线较弱的时间段,否则会影响菇蕾的生长。
2、注意通风时间
在出菇期间,一定要保证菇房的通风时间,不然会降低出菇的品质。在通风的时候,一定要避免强光照射,否则会影响菇蕾的生长。
3、注意遮阴
菇房内需要搭建遮阴棚,防止强烈的阳光直接照射到菇房,要遮阳保湿。如果菇房内出现了高温高湿的情况,要及时的将菇房内的水分排出,降低湿度。
香菇怎么出菇
1、菇场选择:菇场选择离自然林区和村庄较近,水质清澈、排水良好、土壤呈微酸性、环境相对洁净的场所。