生料栽培央视生料栽培就是利用温室等环境来栽培栽培蔬菜,通常是将培养箱放置在温室内,在操作流程方面主要是把生料装箱并密封起来,这样可以降低各种杂菌对蔬菜的感染。
1、环境温度
温室内的温度很关键,菌丝体在20-25°C内都可以生长,只要能够使温度控制在这个范围内,生料栽培就能获得成功,如果低于5°C或者高于30°C生料栽培的话,都会影响生料的出菇速度。
2、温度控制
在高温时,生料栽培不利于生料的出菇,所以在栽培时要进行通风降温。通过人工降温、减少喷水量等措施,可以有效控制温度,促进菌丝体的生长,但也要注意通风。
3、适度光照
阳光是影响生料栽培成功的重要因素,生料栽培的适光度范围为50%-70%。在生料栽培的过程中,不管气温如何,都应该保持60%-70%的透光率。如果在高温季节,应当保证生料栽培的环境温度达到80%,否则,将会严重影响生料的出菇率。
4、喷水保湿
在喷水保湿时,尽可能降低空气中的相对含水量,这样能使栽培袋内的生料水分与空气中的水分形成水膜,湿度的相对湿度达到70%。同时,在喷水时,在喷水后的2天内,菇房内要保持60%的空气相对湿度,可通过喷水,来降低空气中的相对湿度,提高菇房的湿度,并通过喷水来抑制菇房内的有害气体的产生。
三、栽培管理
1、温度管理
在蘑菇子实体发育阶段,应该注意调节好温度。如果温度低于10°C或高于25°C,子实体的发育均会受到抑制,而高于30°C,子实体发育则受到影响,菌盖的边缘膜边缘易产生裂缝,发菌缓慢,影响菇柄的伸长,影响产量。在平菇发育阶段,菇房的适温度为13~20°C,出菇时,子实体的适温度为18~22°C。