苹果的栽培史:
苹果是喜温植物,生长适温18-26°C,花芽分化的适宜温度为20°C。秋季是花芽分化的适温。苹果在开花期生长的适宜温度为25-30°C,开花期要求昼夜温度在15°C以上,果实发育的适温为20-30°C,低于20°C和高于40°C时,均易产生落果和果实畸形。
秋季苹果开花期易受外界不良气候条件如低温影响,致花器不易开放,坐果率下降。花期雨日多,坐果率低,果实质量差。
苹果冬季栽培要点:
品种选择
苹果栽培的品种很多,依据其生物学特性,可选择耐低温、早熟、早花、大果、丰产、优质、果形好、抗逆性强、商品性佳、果形大的品种,同时还应掌握早果丰产、耐贮运的品种,如:
一是中华晚熟嘎拉。此品种因为耐寒性好,极丰产,是近年来较受欢迎的品种,适合在甘肃省各地进行大面积栽培。
二是目前生产上推广使用的富士、乔纳金、乔纳金两个品种,果形呈圆柱形,色泽鲜红,果肉红色,肉质细密,硬度大,耐贮运,具有很强的发展潜力,适合山东、辽宁地区进行大面积种植。
四是陇南嘎拉。这一品种适合河北地区进行大面积种植,其树势强,生长势强,结果早,连续结果能力强,果个大,成熟早,成熟晚,产量高。
五是红太阳嘎拉。该品种是晚熟品种,在山西、陕西等地栽培,果实近圆形,果面鲜红,果皮较薄,果肉黄色,果顶较尖,贮运能力强,可贮藏到10月底。
六是美林斯。该品种为晚熟品种,该品种果实较圆,果实顶端尖平,果皮较厚,颜色较红,果皮厚,果心空,果柄与果实连接较紧,果形端正,果肉风味酸甜适中,含可溶性固形物16.5%,可食率高达90%,含糖量97.1%,品质优良,适于贮藏运输和销售。
七是中杂9号。