日本各种花的汉字名字
大家好，今天给各位分享日本各种花的汉字名字的一些知识，其中也会对“扶桑”指的真是日本吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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[One]、日本料理里的海草是什么
我是甜Joy，感谢邀请，给你个甜答吧！
海藻被誉为日本料理的超级食品，长期以来一直是日本料理和中国，韩国和台湾等其他东亚食谱中不可或缺的一部分。日本人食用海藻是因为其营养特性和烹饪价值。今天一块儿来了解一下日料中使用的食用海藻的种类以及如何运用在菜品中。
海藻或海洋植物和藻类是在海洋，河流，湖泊和其他水域中生长的类植物生物。可食用的海藻也被称为海菜，在亚洲，苏格兰，爱尔兰和冰岛等西方世界的不同地区，它们都被用于传统医学，农业和烹饪。
日本是一个国土狭长的岛国，这样的地理环境，注定了日本水产业非常发达。日本料理的核心也以鱼贝虾蟹等海产为主。以精致著称的日本料理往往会用一些植物作为陪衬，称之为料理“伴侣”。这些陪衬有的单纯是为了装饰点缀，比如枫叶、南天叶、松针、花穗等。有的则是为了增加料理的风味，比如各种藻类、生姜、葱花、山葵等。有的两者兼俱，比如紫苏叶、山椒叶、姜芽、白萝卜丝等。
藻类除了作为陪衬的料理伴侣，有时也是料理中重要的味觉元素，比如昆布和裙带菜就是作为日本料理的核心味觉存在的，而有一些甚至作为料理的主体存在。
提到日料中的海藻，毫无争议，首当其冲要介绍的那必须是昆布！那么昆布是什么呢？对日料稍有了解的同学一定会说昆布不就是海带嘛~这个答案，只能给60分。昆布和海带一样又不一样。我们先说现代的分类吧，海带属于褐藻门—褐藻纲—海带目—海带科—海带属，昆布属于褐藻门—褐藻纲—海带目—翅藻科—昆布属。从生物学的角度来说海带与昆布不是一种东西。熟悉日料的朋友们都知道日本的四大昆布：真昆布、利尻昆布、罗臼昆布和日高昆布。高级日料店喜欢用真昆布和利尻昆布做出汁原料，其次是罗臼昆布。日高昆布较为常见，适合普通餐厅和家庭料理。昆布不仅可以直接食用，也是制作日料高汤的重要原料。
〖One〗、浸泡昆布，夏季浸泡2-3小时，冬季5-6小时；
〖Two〗、取出昆布，将昆布汤煮沸30秒；
〖Three〗、在昆布高汤中放入鲣鱼干，轻微煮沸10秒；
〖Five〗、制作好的高汤可以用作各类汤菜
日料中海苔的应用非常广泛，把海苔作为日料的基础要素之一也不过。干制的海苔成品鲜香爽脆，与米饭特别对味，和面类也异常亲和。
卷寿司是江户前寿司非常特别的一类，会频繁用到海苔。凡是用了海苔包裹的都算是卷寿司。
最知名的日料海藻，海葡萄可能比不过昆布、海苔、裙带菜之类的，但要说最有人气的日料海藻，海葡萄绝对可以齐身前三，是冲绳县名产。由于海葡萄需要鲜食，所以保鲜期较短，而且不可冷藏。如果冷藏，会快速枯萎，相反常温环境，尚可保存三日左右并无大碍。
海葡萄几乎没有加工制品，也无需任何料理手段，基本上就是生吃。由于口味与口感都很像鱼类的鱼籽，所以也被称为植物鱼籽。但真正的鱼籽胆固醇含量高，解馋尚可，长期多食无益。而海葡萄就不同了，风味和口感都极似鱼籽，大量食用也无需担心痛风的问题。
属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。
石花菜科石花菜科，属藻类。含有多种藻蛋白，维生素B、胡萝卜素，不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性，容易被人体消化吸收。
掌状红皮藻，见于北大西洋两岸的红色海藻。形似手掌，质地如同薄橡胶。是一种著名的冷水性经济海藻。
夏季比较适合制作凉拌海藻，尤其是冰镇后的凉拌海藻，吃上一口全身都充满清爽的气息。那么，凉拌海藻怎么做好吃呢？一块儿来看看吧。
海藻200克，糖20克，盐10茶勺，鸡精15克茶勺，蒜蓉适量，小米辣少许，辣椒油一小勺，白芝麻少许，芝麻油少许。
〖One〗、海藻放在水中浸泡2～3小时，泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。
〖Two〗、将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜蓉，小米辣、辣椒油，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏。
〖Three〗、冷藏后即可随时取出食用，吃的时候撒入少许芝麻即可。
〖One〗、凉拌海藻吃的就是海藻的脆爽口感，而让海藻脆爽可口的关键步骤就是焯水，一定要把水烧开后，冷却至80度左右再放入海藻，稍微烫一下就马上出锅，并立即用冰水或冷水拔凉，只有这样才能让海藻吃起来比较脆爽。
〖Two〗、如果你做的凉拌海藻吃起来发软，主要原因就是没有掌握好焯水的时间。你知道吗，饭店里的凉拌海藻是根本不焯水的，但家庭做来自己吃还是建议焯一下更安全。
〖Three〗、超市买的那种半成品的海藻不能焯水，一焯水马上变得软软的，比较好的方法是用凉开水洗净后直接凉拌。
[Two]、日本人所说的“侘寂”是什么
〖One〗、侘寂是一种审美体验，到底是什么审美体验呢？
〖Two〗、这么说吧，侘寂就是通过人的观察、感受，愣是在一个主流审美认为有残缺、甚至丑陋的物品身上能寻找出美来的体验。
〖Three〗、比如苹果手机、无印良品等我们很多现代产品的设计，其灵感都来自与侘寂。当主流都在做加法，争相地整一些花里胡哨的设计时，它们的设计理念却反其道而行，就是两个字——简洁。
〖Four〗、这时候你或许会说，哇塞，日本文化真NB！这么厉害的审美文化，中国怎么就没有呢？
〖Five〗、先别着急对我们自己的文化自卑，也别去跪舔日本的“侘寂”，下面咱们先了解下“侘寂”怎么来的，再做分辨也不迟。
〖Six〗、话说18世纪末，日本人用500多两黄金，从中国大清国买走了一只陶碗。当时的500多两黄金是什么概念？放在今天，差不多是几千万人民币。
〖Seven〗、除此之外，日本还有两个更有名的茶碗，一只藏在藤田美术馆，另一只藏在静嘉堂。是19世纪初，日本人分别花了40公斤黄金和120公斤黄金的巨款把它们买回去的。
〖Eight〗、这时候你可能会问，日本人买三只茶碗，在中国一定是国宝级别的宝贝吧？
〖Nine〗、其实并不是，那时候，中国人更喜欢精致的青花瓷，不太把这些看起来有些粗陋的茶碗当回事。这就相当于你到了巴黎香榭丽舍大道去买包，没有买LV也没买爱马仕，而是花大价钱买了个当地的小品牌，那肯定是因为自己是真心的喜欢。
〖Ten〗、这说明什么？说明你有强烈的个人审美，而且你的审美跟主流不一样。这就是理解侘寂的其中一个核心词——否定——否定主流。
1〖One〗、日本自大化改新之后，开始借鉴大唐的制度，中国的文化更是更为了日本贵族阶层的社交符号，文人们互相见面，你不会吟诵几首唐诗宋词都不好意思跟别人打招呼。
1〖Two〗、然而，日本人经过一段模仿中国文人主流文化的热潮之后发现，自己总是这样照搬人家的东西很没面子，但当时日本学习中国开设太学开展教育还没多少年，大多数的日本人还在忙着上山下海抓刺身，也确实捣鼓不出来什么搬得上台面儿的东西。
1〖Three〗、因此，日本想弄出一套跟中国主流的文化稍显不同的文化，还是得去中国寻找。因为，中国地大物博，人口众多，隐藏着很多小众的宝贝。
1〖Four〗、所以到日本的博物馆去看吧，宋代以后，日本人从中国买回去的，几乎都不是中国主流的东西。
1〖Five〗、如果你带着明代人的审美标准去参观日本国立美术馆，会觉得很奇怪。日本人为什么要把中国的二流货色当成国宝呢？其实就是这个原因，日本人想提高自己的文化审美水平，出于自尊心又不肯完全照搬中国的主流文化（那不成为中国的文化附属国了吗），但当时又苦于自己捣鼓不出来像样儿的东西，就只能从中国的小众文化中挑选出一些他们认为的精品。
1〖Six〗、所以，今天中国人会觉得日本保存了很多中国没有的古籍，还有已经失传的艺术形式，比如禅宗画。这不是因为他们保存文化传统的意识更好，而是因为他们选取的标准跟我们不一样。我们主流文化界所忽视的，正是他们主流文化珍视的。
1〖Seven〗、因此，很多少去过日本后就会发感慨：中国文化中的很多宝贝生在了中国，最后却长在了日本。
1〖Eight〗、比如说南宋的僧人画家牧溪，他在中国的艺术界根本就不入流，他的画在中国也几乎失传，但是他的画对日本禅画有着深刻的影响，倒成了“日本画道的大恩人”。
1〖Nine〗、（图|牧溪的远浦归帆图，现京都国立博物馆）
20、日本著名的美学家被誉为“民艺之父”的柳宗悦：“当我第一次看到牧溪的画，看了好久好久。我认为牧溪的故乡在日本。”
2〖One〗、柳宗悦的意思是说，中国人不认可牧溪，就算他生在中国，但是他的艺术、他的精神是属于日本的，他的故乡就在那里。
2〖Two〗、所以你看，日本人为什么要买中国人看不上茶碗？要推崇进不了中国绘画史的牧溪？正是因为他们虽然向中国学习，却又不希望被中国彻底同化。
2〖Three〗、中华文明如此之伟大，日本想要摆脱它的影响，建立自己的文化，你想这得有多难？日本人就像是从大山旁边再起高峰，他们的否定得有多决绝。
2〖Four〗、从丰臣秀吉的时代开始，他们就彻底不再亦步亦趋地效仿中国，而是拿当时中国二流的东西，跟中国强大的主流文化对抗，靠否定主流文化，再改造非主流文化来创造自己的文化。
2〖Five〗、比如日本茶道，中国茶刚传入日本的时候，日本流行奢华的茶室。丰臣秀吉甚至在北野大茶会上，就摆出一个完全用黄金打造的黄金茶室，奢华至极。
2〖Six〗、然而，日本茶道的鼻祖千利休（丰臣秀吉的茶师），却简化了茶道，用朴素的道具，建简陋的茶室，选取用跟丰臣秀吉完全相反的画风，将中国的茶文化改造成一种全新的文化。千利休就是要否定“黄金屋”这种审美，用朴素否定奢华，简化否定繁缛，日本茶道也就彻底脱离了中国的茶文化。
2〖Seven〗、你看，日本否定中国文化的方式并不是另起炉灶，而是在原有的文化基础上，建立一套新标准。中国主流觉得二流，觉得小众的文化，我日本可不这么看。
2〖Eight〗、这时候或许你就会恍然大悟了，日本人还真是这样，不管这文化是中国的，是欧美的、还是南洋的，只要比日本先进，它都能坦然接受这外来文化，然后基于自己的理解和自己的需要，对外来文化进行改造。最后，这种改造也好，传承也好，还都能保存下来。
2〖Nine〗、外来文化，尤其是中国的文化，日本改造的非常成功，比如日本的八道（歌道、书道、茶道、花道、剑道、艺道、柔道、香道），都是从中国文化中摄取来的，但它们经过改造后给人的感觉又非常的“日本”，究其根本是日本人为这些文化在形而上注入了一种统一的标准。或许你已经猜到了，这套标准也属于“侘寂”的范畴。
30、说来也“巧”，日本的这套改造中国文化的标准，其思想资源也来自中国，只是它也不是中国主流的儒家思想，而是禅宗。
3〖One〗、日本是如何用禅宗思想重新建立审美标准呢？这就要说到侘寂的第二个关键词：物化。
3〖Two〗、虽然，禅宗思想被日本僧人从中国带回了日本，也跟中国的禅宗沿着完全相反的路径发展。
3〖Three〗、从禅宗的受众上来说，中国禅宗是向上的，而日本禅宗是向下的。什么意思呢？就是从禅宗影响的社会阶层来看，在中国，禅宗所影响的是中国上层社会的文人士大夫，而在日本则完全相反，日本的全民都受到禅宗影响。
3〖Four〗、在中国南宋的时候，日本的荣西和尚把禅宗从中国带到日本后，先是吸引了武士阶层，然后在社会中迅速发酵，传播到平民中。
3〖Five〗、从禅宗思想的本身来看，中国禅宗更像是一种思维训练，是形而上的；而日本禅宗呢，从一休和尚开始，禅宗就往形而下的方向发展。日本人把禅物质化，跟生活结合在一起，渗透到日常生活的方方面面。
3〖Six〗、在日本，一切皆可以为禅，生活中的一切皆有禅意。修禅的方式并不限于寺庙和各个道，而是社会各行各业的人都可以用自己的方式践行禅宗，所有的东西都可以通向禅。
3〖Seven〗、在日本，吃饭可以禅、喝茶可以禅、读书可以禅、杯子可以禅、房间也可以禅。“修为高”的日本人甚至在蝉鸣鸟叫的声音中都可以感受到禅意。他们觉得虫鸣是动听的音乐，深秋时分，从蟋蟀的叫声中，能听出悲秋的惆怅，因为夏天已然逝去，冬天就要来了，因此而产生人生苦短的悲叹。
3〖Eight〗、怎么着？听着很神奇吧？日本就是这么个神奇的国度，估计他们上厕所方便时都能通过禅获得巨大的精神力量。他们认为这种精神力量，就是美的力量，就是侘寂。
3〖Nine〗、总之，日本人的侘寂美学简直就像是一场大型的禅宗思想应用实验，其中最成功的要数茶道和能乐了。
40、日本的茶道，前面咱们提到过了，你平时肯定有所了解。就是通过几十道复杂的工序，能把三块钱一两的高沫、满天星喝出三千块一两的感觉来的那种神奇的技艺；能乐呢，你可以把它理解成日本传统的音乐剧。
4〖One〗、侘是茶道之美，寂就是能乐之美。
4〖Two〗、侘在日语中的本意是简陋，日本茶道就是从简陋中求美，追求一种不要繁华、不要装饰，直指本源的精神，这就是侘的体现。
4〖Three〗、寂在日语中的本意是旧的。在能乐表演中，慢慢地延伸出了一种美学含义，简单来说就是沧桑美。换言之，“寂”未尝不是对凄清、衰微、没落、凋零、空旷、孤苦、古旧等一般视为负面的、不完美事物，而是把其引起的负面心绪进行把玩、欣赏、转化和升华，赋予其一定的积极意义和价值。日本人认为外表衰朽、老旧，不会减损这种美，反而会强化这种美。
4〖Four〗、侘是空间的，寂是时间的；侘是哲学的，寂是美学的；侘是主观的，寂是客观的。
4〖Five〗、把侘和寂这两个字结合一下，我们就大概能得到侘寂的美学意义了。侘寂是物之禅，也就是通过人和物交流，获得宗教般的审美体验。这种美，需要摒弃各种装饰，存在于事物的内在，还得经得起时间的考验。
4〖Six〗、读到这里了，相信各位看官对日本的“侘寂”的认识，在自己的心中也有数了。我个人认为日本的侘寂很nice，但我们也不用盲目地羡慕和或模仿。其实，这些东西在我们中国文化中都有
4〖Seven〗、在哲学上，侘寂不仅同佛教禅宗简朴洒脱的生活趣味具有深层关联，同中国老庄哲学返璞归真的自然观也如出一辙。在审美意识上，侘寂同中国古典美学中的“冲淡”、“简淡”、“枯淡”、“平淡”等“淡”之追求也一脉相通。
4〖Eight〗、日本的侘寂审美文化、脱胎与侘寂的产品设计之所以在现代社会流行，不正是我们生活在热闹、拥挤、嘈杂的现代社会环境里，现代资本主义社会为我们带来的太多多于、甚至没用的东西吗？
4〖Nine〗、人对物质的欲望是无穷无尽的，为了不被物质欲望淹没，我们需要在精神上找寻自我。
50、理解侘寂，我们可以脱下五颜六色的品牌服装，换上纯色质朴的衣服；我们可以暂时离开喧嚣的都市生活，到远郊山林中修复自我。
5〖One〗、“侘寂”让现代人在物质和精神的天平上保持平衡，因为它可以让人一边过着世俗的物质生活，一边去享受原本宗教苦修才能够获得的精神满足。所以，侘寂开始在世界流行。
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[Three]、“扶桑”指的真是日本吗
〖One〗、扶桑首先是一种植物，在现代又名朱槿、大红花、佛桑，都属于木槿科属。扶桑是世界名花，在热带地区尤其多。中国最早记载这种植物的是《山海经》。在《山海经》里出现的一类树名。这种树体型壮大，枝叶繁茂，比较高能长到40多米。扶桑树春天的时候开花，叶子长的像桑树，秋天的时候叶子鲜红美丽。
〖Two〗、在中国历史书《梁书》中，记载在中国的东方，很远的地方有一个叫“扶桑”的国家。关于这个国家的一些描述是一个叫慧深的和尚说的。但是具体指东方的哪个国家没有明确，1752年一位法国的汉语学者说中国古代《梁书》里记载的扶桑国就是墨西哥。
〖Three〗、“扶桑”一词在中国的上古时代与太阳有密切的关系，人们用于记录太阳的升起和降落。因为太阳是从东边升起来的，所以扶桑就寓意太阳、东方的意思。后来在历史书《梁书》中出现了一个扶桑国，说这个国家距离大汉国二万里。所以人们普遍认为，中国东边的日本就是扶桑国。因为日本是中国人在东边发现的最早的国家，并且太阳也是东边升起来的，所以就顺其自然的这么认为了。但是人们忽略了在中国的东方还有更远的地方，比如美洲。
〖Four〗、近来对扶桑一国的争论主要是围绕日本和墨西哥。从中国古代传统文化上讲，扶桑指的是日本，但是从有关考据方面论证的话，扶桑指墨西哥。在中国正史里面记载，慧深和尚游览过美洲，并且把所见所闻都带回国。也有人说郑和下西洋的时候就到达了美洲等国家。从加拿大到南美洲的各个国家里都有中国古时候的文化文物，比如汉字、佛像、服饰等东西。而这些国家中属墨西哥比较多，并且墨西哥的棉花具有古时候关于扶桑的各种特征描述。
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