丰台区栽培食用菌出厂价约45元/斤,采摘期约7天,加工成本约13元/斤,种植成本约13元/斤,种植收益约15元/斤,种植收益约10元/斤,每亩收入约2000元。
食用菌栽培技术
1、菌袋制作
在每年的4月至9月之间,用采收好的老棉籽壳或阔叶树树种的菌袋,在高温高压下接入菌种,并将菌种平放在铁丝网框中,并将四周都用湿润的纱布包好,放在30°C左右的温度下进行发酵,等待30天左右,当其有一半菌丝长满菌袋后即可取出。
2、培养料配方
1碳羟基木屑:20%-25%,石膏1%-2%,碳铵1%-2%,石灰1%-2%,含水量55%-60%。
2麸皮:50%-55%,蔗糖1%-3%,糖2%-4%,氯化钾2%-4%,含水量65%-75%。
3棉籽壳:5%-10%,蔗糖1%-2%,复合肥1%-3%,含水量35%-40%。
4石膏:10%-35%,蔗糖1%-2%,水55%-60%。
5玉米芯:35%-40%,棉籽壳:35%-50%,棉籽饼:40%-50%,棉籽饼:20%-30%,水55%-60%,玉米面:20%-25%,玉米芯:15%-25%,蔗糖1%-3%,水55%-60%。
(二)标准棚
1、旧棚
(1)选址:选避风向阳,靠近水源,地下水位较低的地方,棚膜透光率以70%为宜。
(2)分棚规格:东西长80厘米,南北宽100厘米,长度视棚内长度而定。
(3)分棚架杆拉线:立杆杆拉线和棚杆拉线,拉线须均匀,高度以埋进料面3-5厘米为宜。
(4)分棚顺序:拉杆拉线,分棚架杆。
(5)长度:4米,宽度(cm)100厘米。