玉田创业八角高效二级种菇菇栽培利瑟玉平底蘑菇栽培,具有发菌快、易栽培、成形快、出菇率高等特点,可以为商户增加经济效益,也可作为商品食用菌推向市场和批发市场,是的好产品。
养菇厂的发展
经过多年的选育,培养出了肉质细密、色泽光亮、风味鲜美的肉菇,已开始成为商贩的抢手货。生产养菇技术主要包括:配方、灭菌、接种、消毒、控温、保湿、控湿等几大方面。
在常温下培养,要注意温度、湿度、空气质量的关系,空气温度应控制在10-25度,湿度在75%-85%之间,菌袋一般置于通风处,温度变化幅度不要太大,相对湿度保持在85%-90%之间。如遇干燥季节,应加强通风,有条件的可在菇房内使用加湿器,可通过喷雾、浸泡、加热等方法提高空气湿度。
重视培养料发酵及蘑菇菌丝体生长发育,是实现蘑菇产量、质量、经济效益的基础。因此,对木屑要采用加温培养料,菌丝体长满培养料以后,进行灭菌,提高菇房温度,促进蘑菇出菇。对覆土材料,采用二次发酵方法,经过大约2-3天的高温发酵,便可进行覆土。对蘑菇菌袋,要先覆土,再进行二次覆土。
同时,要注意培养料含水量要均匀,不能过干或过湿,防止含水量过多,影响菌丝生长。
高温、高湿对菌丝生长极为不利,因此,在培养料含水量要维持在80%左右。
夏秋季高温时,气温高,有利于菌丝生长发育。因此,在塑料薄膜小拱棚的顶部要覆盖遮阳网降温。薄膜在出菇前要清洁,料层要保持清洁,切不可用透光性差的薄膜覆盖。夏季高温,棚内湿度较大,通风差,菇蕾极易染病,所以要采取通风降湿的措施。
在管理中,要勤于检查,发现虫害要及时处理,一般应在傍晚用湿布条将其卷起,带出棚外深埋。