食用菌栽培新技术:
一、建园
建园应选择在地势高、土层深厚、土质疏松、排水良好、灌溉方便的地方。园地至少需要达到40厘米以上的阳坡地块,要求土层深厚肥沃、疏松、通透性好,四周需要开沟排水。
二、备料
1、一般地,食用菌栽培要选用木屑、麸皮、玉米芯、棉籽壳等,辅料可以自己配制。为了增加培养料的养分,也可以使用秸秆或稻草、玉米秆以及人畜粪便等,进行堆腐后作为培养料使用。
2、将原料充分混合,将其搅拌均匀后,将料堆成垛形,垛高0.5米,中间留一条宽0.8米的畦,四周开好排水沟。
三、播种
1、当温度稳定在20°C以上时即可播种,一般每亩用种200克。在整好的菇棚内,撒入干燥的稻草、玉米芯、棉籽壳等,等气温升高后,再将种菌剂均匀地撒在草堆上,等菌剂的含水量达70%-80%时,即可播种。
2、为了提高菌剂的药效,在播种前应将菌剂均匀地撒在畦内,覆盖一层厚约1.5厘米的细土。
四、播后管理
1、当菌棚内的温度降到15°C以下时,应及时将菌棚内的塑料薄膜撤除,而且覆土时应尽量少伤根,以便日后菌丝迅速生长,使菌丝能吸收大量营养,增强菇棚的管理。
2、在菌棚内的畦土松紧度适宜,不可太松或太紧,以防将菌材压坏。
五、适时采收
1、当菌丝充分长大,菌盖直径为1.5-2.5厘米时,菌丝开始伸直,而且有少量白色孢子散发时,就表明菌丝已长大,应立即采收。