福建有那种养鹅 鹅肉又好吃
福建那里有很多家养鹅肉,它们有许多种类,但是根据这些种类的特性,这种鹅肉都可以用来当休闲食品,不但省了人工,肉质也很嫩滑,因此很受消费者欢迎。
1、乳鹅
乳鹅就是乳山鹅,一般身躯为楔形,体型比较小,体重也比较轻,适合用来做腌肉。乳鹅肉质细嫩,味道鲜美,它的耐贮运性比较好,但是产肉量却比较低。
2、豁鹅
豁鹅属于产蛋性比较好的鹅,在饲养的时候需要给它们配种,在繁殖的时候,需要给它们提供适宜的场所,这样才能保证豁鹅生长的营养需求。
3、三黄鸡
三黄鸡是一种产肉量高,瘦肉率高的鹅,它的肉质非常鲜嫩,营养丰富,但是它是一种生长速度非常慢的家禽,在饲养的时候,需要为它们搭建一个鸡舍。
4、罗氏沼虾
罗氏沼虾属于一种食用的虾,它的肉质非常鲜嫩,口感也很不错,营养丰富,但是它对于环境的要求比较高,而且产量也不高,但是它还是一种虾中珍品,它的繁殖能力很强,目前我国上海、福建、广州等地都有分布。
5、乌骨鸡
乌骨鸡是一种原产于欧洲的一种鸡,是世界著名的特产鸡,其鸡肉质地细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值,还有着滋补和药用价值,深受人们的喜爱,乌骨鸡的品种非常多,目前常见的有寿光鸡、宣化乌骨鸡、清远麻鸡、五黑一绿鸡、龙门乌鸡等,其中一只比较常见的就是五黑一绿鸡,它们是经过人工驯化而成的,具有较高的营养价值。