生态在地里如何各种养肺粥的做法教程一、生态粥的做法
第一步:白米和大米提前一夜泡发,之后沥水待用。第二步:锅中加入水之后烧开,将大米放入其中煮至半熟,捞出沥水待用。第三步:用勺子搅拌一遍之后待用。第四步:白米泡发好之后将其和大米一同放入电饭煲中,加入没过大米三倍的水。第五步:电饭煲通电加热,同时搅拌均匀之后放入冰糖。第六步:煮至米粒已经软烂开花的时候即可放入红枣。第七步:之后将电饭煲调至煲底,加盖煮上半小时即可。二、生态粥的烹饪技巧
生态粥的口味虽然没有粥的鲜美,但是如果用粥来提升口感,也是非常不错的选择。白米水的比例最好控制在三比三比三,如果喜欢吃甜的就可以多放些水,同时加入糖。糯米是较难煮熟的食材,所以要提前浸泡,但是浸泡也是要讲究方法的。
首先将糯米浸泡两个小时后,要可以用清水冲洗几遍,更加有助于杀菌,帮助杀菌。之后用电饭煲煲粥就可以了,一定要保证煮粥的米粒能够充分吸水膨胀,糯性足才比较入味。煮粥要定时定量,同时不要常常掀开锅盖搅动粥,以免粥沾锅底。
**后煮好粥之后,不要给粥太多的空间,否则容易糊底,所以最好不要超过10分钟。最后粥大火收汁,并且焖一下就可以吃了。
八、燕麦南瓜粥
***家常的方式就是燕麦南瓜粥了。南瓜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化。粥具有排毒通便、解毒防癌的功效,是很适合孕妇的养生粥。燕麦中的钙、锌、镁、硒等矿物质,能够帮助宝宝骨骼生长、预防骨质疏松、预防贫血。在吃燕麦之前,最好泡一泡,可以帮助吸收燕麦中的蛋白质、维生素、矿物质等。
制作燕麦南瓜粥时,南瓜去皮切小块,糯米、红豆、薏米淘洗干净,泡一晚上,熬粥。大火烧开,煮熟,加入适量的冰糖,搅拌均匀后即可。喜欢甜味的妈妈,可在粥中适量加入红糖。南瓜里的膳食纤维含量非常丰富,能帮助肠胃蠕动,可防止便秘的发生。南瓜中含有胡萝卜素,能有效地保护眼睛,防止视力下降,且南瓜含有大量的胡萝卜素,在水果中仅次于猕猴桃位居第二位。研究发现,每百克南瓜含1-2克胡萝卜素,而且是唯一含天然维生素A的水果,其含量超过橘子、葡萄等水果。