陈争上种养销售吗?为何前两年的情场声名鹊起呢?又有什么特别的寓意?
从本世纪初,四川一、二月节,人们特别喜欢吃的香椿已在餐桌上消费,火红的蔬菜成了餐桌上一道菜,能品尝到美味的香椿,也起到了“祝岁不满,香椿赛过参”的作用。这些天,陈争一直坐在自家的大棚里精心管理着每道菜,几乎每天上午都有自己前来用餐的市民。
据了解,在四川一、二月,当地不少地方都有香椿上市,除了这两款以外,这两款菜品也以绿色环保为主题,成为了市民桌上一道好菜。
他介绍,这道菜已经获得“四川省消费者代表性礼物”,每份3元至5元不等,还有店里的卖价,每份8毛。为保证口感,店里的顾客一般都会备香椿10斤左右,再加上不加遮阳,甚至不添加农药,让顾客买到放心的香椿。
他告诉笔者,其实现在很多时候菜价高了,超市里的商家就会为自家的香椿买一大堆,由于香椿一年四季都可以买到,所以,自家种的香椿不仅可以食用,还可以售卖在食品店销售。
“目前香椿芽供不应求,有的店年销售量已达到100万斤,远销广东、广西、上海、广州、杭州等地。” 张明伟说,现在除了农贸市场和超市外,不少种植户还有专做香椿芽销售的门店,这些门店不仅能给自己带来可观的经济效益,还将为市民提供“吃”好香椿的机会。
“菜价一直居高不下,还是要种植赚钱才行,现在我就专门种了200多棵香椿树,按照现在市场上价格1.5元每棵计算,我的200多棵香椿树能收入10万多元。