蔬菜反季节栽培的理论。依据气温、环境、育苗、栽培方式的不同,应选择的栽培时间也不相同。春番茄的种植时间是在6月下旬,华北地区在2月下旬育苗;秋番茄播种时间在7月上旬;冬番茄则是在11月上旬进行育苗。
2.选择育苗基质
日光温室内育苗采用的基质,应该是以富含有机质、肥沃的壤土为好。在其生产上一般采用的基质有:干净园土、草炭土、腐熟有机肥、蛭石、珍珠岩等。这类基质具有疏松、透气、保水的特点,能够使番茄苗生长的根系比较发达,幼苗的根系量比较强大。
3.育苗
一般育苗时期在2月下旬到3月上旬,采用温床育苗。用干籽播种,或用苗盘播。播种前应先对苗床进行消毒,用清水洗刷干净,再在苗床均匀撒播种子,并均匀覆盖0.5-1cm厚的细土,要保持苗床湿润,直到出苗为止。苗床温度要保持在20°C左右。如果育苗盘比较厚,床土又不能很好地干燥,则在播种前可以先浇透水,之后再播种。
4.定植
当苗长到5-6片真叶时就可以定植,方法是在畦上按照45×40cm的距离划成沟,在沟内先覆一层5cm左右的土壤,之后将苗从土中移植,株距视苗龄而定,行距在50-60cm,每亩栽2万株左右。定植时要注意营养土的肥力状况,最好是选择有机质含量丰富的腐熟土壤,也可以将腐熟晒干的稻糠、塘泥、锯末、棉籽壳和有机肥料按一定比例配合,将其均匀拌入,然后再进行定植,每亩栽2000株左右。定植后浇透定根水,然后铺上一层遮阳网。
5.田间管理
(1)、肥水管理
在追肥的时候要根据苗木的情况进行追肥,前期的追肥以腐熟的农家肥为主,后期追施磷钾肥。由于大蒜根系浅,生长期长,一般3个月左右即可收获,所以追肥要趁早,追肥次数也要多。大蒜后期对水分要求比较严格,要多浇水,保持土壤湿润。